FRANGO: Coxas e sobrecoxas de frango, temperadas com: alho , sal, 1 envelope de caldo de galinha SAZÓN, molho de pimenta, pimenta do reino , colorau, folha de louro e vinagre. Deixei descansando por 1 hora............. Coloquei os pedaços de frango n/ panela c/óleo, deixei dourar, juntei a marinada e deixei cozinhar. Retirei o frango e reservei. Na panela que cozinhei o frango, fiz um molho com: tomate processado (pode fazer s/pele e n/precisa processar), pimentões coloridos (vermelho, verde e amarelo) que eu adoro e molho de tomate pronto , acertei o sal e deixei apurar bem.
FARVALLE OU GRATINHA:
Cozinhei a massa al' dente, coloquei o molho do frango sem os pedaços do refogado, polvilhei c/ queijo ralado e levei ao forno p/ gratinar.
MARAVILHOSO.
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