1 kg de mignon suíno temperado com:Alho, sal, louro, molho de pimenta, chimi-churri , cominho e vinagre.
Ficou marinando na geladeira de um dia p/ outro.
No dia seguinte, passei a carne p / um tabuleiro, coloquei bolinhas de manteiga por cima e levei ao forno médio , somente p/ derreter. Retirei a carne do forno, pincelei toda ela com molho barbecue, cobri com papel alumínio e coloquei novamente no forno por +- 2 horas. Passado esse tempo, retirei o papel alumínio e deixei até ficar macia e dourada.
PASSANDO O BARBECUE
IMAGINEM UM ASSADO DELICIOSO
IMAGINARAM ?
ACERTARAM, FICOU SIMPLESMENTE DELICIOSO ............
ACOMPANHOU:
Batatinhas gratinadas
Farofa
Salada de feijão branco
Molho vinagrete
Hummmmm, que delícia!!!!!!!! Adoro esse prato!!!!!O seu está de lamber a tela do computador!!!!Parabéns!!!!
ResponderExcluirUma excelente semana para vc!!!
Beijocas
Oh meu Deus.. eu não sei porque entro aqui a essa hora srsrrsrs
ResponderExcluirDinha que tentação menina..
Jesus!!
Olha que deve ter ficado tudo de bom e mais um pouco..
Eita lelê que eu queria muito estar por aí nessa hora que você tirou essa delícia do forno srs
Bom por demais da conta..
Um beijo carinhoso e uma tarde linda viu?
Sheila
Que maravilha!!!!
ResponderExcluirFicou com um aspecto maravilhoso!!
Beijinho ;)
Dinha minha linda.. obrigada pelo toque.. eu esqueci de colocar esse detalhe.
ResponderExcluirEstou indo lá arrumar rrs
A forma é untada... eu passei manteiga e farinha.. aí ele ficou soltinho na hora de desenformar.. srsr
Beijokas viu?
Una receta muy buena me ha gustado..... y ha quedado genial....
ResponderExcluirQue maravilha de prato e deve ser delicioso
ResponderExcluirboa semana
beijos
humm...ficou delicioso!
ResponderExcluirbeijinhos,
Addicted
http://cookaddiction.blogspot.pt/
humm... que maravilha de prato em Dinha! Simplesmente delicioso!
ResponderExcluirUma ótima semana, bjs
Oslaine
Olá minha querida,
ResponderExcluiresse molho tem um sabor especial e deixa os pratos ainda mais saborosos, sua receita ficou boa demais e tem gostinho de quero mais!
Tenha uma semana super abençoada!
bjs ♥
Oi Dinha, adoro filé mignon suino.
ResponderExcluirAlém de gostoso tem um preço bem barato.Nunca fiz assado, mas parece delicioso, com esses acompanhamentos ficou divino.Ontem fiz uns espetinhos empanados com filé mignon suino, ficaram dimais.Postarei em breve no blog.Beijos querida, uma semana maravilhosa e abençoada.
HUMMM....M-A-R-A-V-I-L-H-O-S-O!!!!
ResponderExcluirBJS...UMA LINDA SEMANA!!!!
hummmmmmm q delícia amiga, amo carne suína
ResponderExcluirBjs e ótima semana
Vivi
http://www.viviass.blogspot.com.br/
deliziosa e gustosa.....bravissima!
ResponderExcluirJá jantava novamente pois essa carne esta uma maravilha.
ResponderExcluirBoa semana
bjs
O teu assado tem um excelente aspecto e devia ter um sabor maravilhoso, e então com batatinhas...
ResponderExcluirBeijinhos
http://receitaspanelaferro.blogspot.pt/
ADOROOOOO!!!!
ResponderExcluirEstá lindo!!
Parabéns.
Bjs
miga essa carne tem um aspecto perfeito!
ResponderExcluirbeijos
nossa, essa carne ficou com um aspeto maravilhoso.
ResponderExcluirBeijinhos
Meu Deus,
ResponderExcluirAqui neste teu cantinho é uma perdição.
Se eu por acaso tive morada ao pé de ti estava-te sempre a assltar a cozinha.
Bijinhos linda
Carla Sofia
http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt
Vc arrasa nas Postagens heim Mocinha!
ResponderExcluirAdorei! Inclusive tô sentindo o cheirinho do tempero daqui
Eita Coisa BOA!
beijos
Andrea
Que fomeee...hum coisa boa essa receita adoro esse molho.
ResponderExcluirAcredito, querida, só pode ter ficado uma autêntica delicia com esse lindo aspecto !!!
ResponderExcluirUm prato muito saboroso que cai sempre bem em qualquer refeição e tão tostadinho que ficou, adorei !
Beijinhos
amiga querida a combinação não poderia ser mais perfeita ..parabens esta divino bjokas
ResponderExcluirPasseando aqui pelo seu cantinho eu encontrei esse carne maravilhosa!
ResponderExcluirEu gosto demais de carne suína,nunca fiz com esse molho,vou fazer com certeza! Fiquei com vontade!! rs
Bom final de semana querida!
bjsss