MOUSSELINE DE BATATA DOCE COM ALHO E MOSTARDA

Gente, imagina uma receitinha deliciosa. Agora multiplica por mil e aí vai ver o resultado da delícia kkkk

Fonte da receita: (AQUI)

Receita:

300g de batata doce picada (usei 2 médias)

200g de batata inglesa (usei 1 média)

4 dentes de alho sem casca (usei 3)

1 cx de creme de leite

2 colheres de sopa de manteiga (usei 1)

2 colheres de sopa de mostarda (usei 1)

1 stick de Maggi meu segredo (não usei)

1 pitada de pimenta do reino

1 pitada de noz moscada ralada

2 colheres de sopa de cebolinha verde picada finamente p/decorar

Modo:

Cozinhe as batatas junto com o alho (inteiros) até que fiquem macios. Escorra...

Bata no liquidificador, o creme de leite, a manteiga, o stick Maggi, as batatas escorridas (tem que bater ainda quente) e o alho . Bata até formar um creme homogêneo e bem liso. Passe p/uma panela, adicione a pimenta do reino e a noz moscada ralada. Mexa bem em fogo baixo...

Passe para uma travessa de servir r decore com a ceboliha

Acompanhou:

Arroz branco, bife rolê e  uma saladinha
Saladinha: alface, repolho, cebola roxa fatiada, tomatinho cereja e queijo minas ralado(ralo grosso).









Fica um purê cremoso, bem levinho  e  muito

delicioso...