sexta-feira, 11 de dezembro de 2015

GELEIA DE PIMENTÃO VERMELHO DA TERESA (super, super deliciosa)

Quando eu fico curiosa com uma receita corro logo p/fazer, e quando a receita vem de um blog que eu confio, aí a receita fura a fila de muitas outras que estão na espera. Foi  exatamente isso que aconteceu com essa geleia. Eu vi, fiquei curiosa, corri p/fazer e amei!
Mais uma receitinha deliciosa da Teresa!
http://www.teretetenacozinha.com.br/2015/09/geleia-de-pimentao-vermelho.html



Receita:
2 pimentões vermelhos grandes
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de vinagre de maçã


Modo:
Lave bem os pimentões e retire as sementes e as fibras. Passe no processador ou liquidificador (usei o liquidificador) sem acrescentar água, pq o pimentão já contém bastante líquido.
N/panela coloque o pimentão já processado, o vinagre e o açúcar e leve ao fogo médio até ficar na consistência de geleia (+- 30 minutos). Está pronta a geleia!
Dica minha:
Fiz só a metade da receita e no meu fogão levou 40 minutos


Dica da Teresa:
Se quiser levemente picante, acrescente ao cozimento um pouquinho de pimenta calabresa.







                         
                     Uma delícia!

 Servida com biscoitinhos e sobre os hambúrgueres...











Além de saborosa fica linda essa geleia!










Aqui também em outro lanche servida com um pastelzinho...

18 comentários:

  1. Oi Dinha!
    Eu adoro pimentão e posso até imaginar o sabor que ficou esta geleia, que cor maravilhosa, delicia!
    Um ótimo fds, bjs!

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  2. Olá, Dinha!
    Que legal a geleia de pimentão. Amei os acompanhamento tbem...Beijoca e ótimo finde

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  3. una salsa invitante e perfetta! mi sa che la preparo per le feste :)
    un abbraccio e buon week end

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  4. O meu marido pediu-me para fazer esta compota por isso levo a receita! Beijos e bom final de semana!

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  5. Faço muitas vezes para oferecer, um dos meus temperos preferidos!

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  6. Olá Dinha: adoro estas geleias de pimenta e também já fiz várias, todas um sucesso. A ua está com uma cor maravilhosa!
    Adorei também os pasteizinhos. Tão lindos e apetitosos!
    Bjn
    Márcia

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  7. Preciso deixar meus pré conceitos de lado e fazer esta geleia.
    Bjs.

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  8. Deliciosa¡¡¡¡¡ Dhina esta jalea es ideal para canapes de queso, a mi me encanta, besos y buen fin de semana

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  9. Esta compota ando à imenso tempo para a fazer, acho que vai ser desta :)
    Gulosoqb

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  10. Dinha minha querida,
    Eu vi no face e fiquei curiosa pra ver a receita.
    Pimentão tem vitamina C, faz muito bem à saúde.
    A tua geleia ficou com uma cor linda e pela preparação deliciosa!
    Sugestão nota 10, para acompanhar uma cervejinha gelada nesse calor, rsrs.

    Tenha um fds maravilhoso!
    Bjão no ♥

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  11. Delícia de geléia indo para a lista (que já está enorme será que consigo um dia por todas em prática rsrsrs) bjs Rosinha

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  12. Solo ver las fotos ya entra el hambre, que ricoooooooo!!

    besiñosss

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  13. Só delícias.Gostei da geleia de pimentão,a cor bonita e o sabor parece ótimo.
    Beijos,abençoado final de semana amiga!

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  14. Nossa!!! Amiga Dinha, eu não conhecia essa geleia!!!
    Será que posso fazer com o pimentão amarelo? Acho o sabor do amarelo delicioso!!!
    Vou testar com os dois, depois te conto!!!
    Bjos!!!

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  15. Que ideia original! Deve ser uma delícia :)

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