BIFE DE ALCATRA ACEBOLADO c/aipim na manteiga e quibebe

Mais uma comidinha fácil  e que com certeza vai agradar toda família.

Eu adoro cozinhar, mas vou contar p/vocês que quanto mais simples, mais deliciosa a comida é. As comidas mais sofisticadas, claro que são deliciosas também, mas se tornam enjoativas se preparadas com frequência, já as simples preparadas com carinho, ah, essas não enjoam nunca!

Receita:
4 bifes de alcatra temperados com:
Alho, pimenta do reino e sal

Fritei de 1 em 1 em pouco óleo, retirei da frigideira e reservei...

Na mesma frigideira coloquei 1 cebola média fatiada mexendo bem p/aproveitar toda a crosta formada com a fritura do bife. Assim que a cebola começou a ficar transparente, coloquei gotas de vinagre, um pouco de água (só o suficiente p/formar um molhinho), acertei o sal e deixei em fogo baixo até a cebola ficar no ponto desejado (mais firme ou mais macia).

P/o aipim:

Aipim (quantidade a gosto) cozido em água e sal

Depois do aipim cozido e escorrido, cortei em pedaços médios e reservei...

Coloquei n/frigideira antiaderente +- 2 colheres de sopa de manteiga, deixei aquecer e salteei os pedaços de aipim

P/o quibebe receita aqui:

https://piteisdadinha.blogspot.com.br/2012/10/trilhas-fritas-acompanhadas-quibebe-de.html

P/a salada:

Alface, trigo

(de quibe) já demolhado em quantidade a gosto, pepino fatiado, tomatinhos grape, azeitonas e ovo cozido

Mais fácil e gostoso que isso, só procurando muito por aí!











CONCORDAM COMIGO?