ROLÊ DE CARNE MOÍDA

Oi, bom dia p/todos!
Durante todo tempo que fui me ausentando do blog por diversos motivos, eu acho que tive sorte pq ao longo desses anos de blog e mesmo com essas paradinhas, eu fui editando e colecionando receitas  que agora venho publicando pq não tomam meu tempo p/editar e essa é uma delas.
OBS:
Como o  preço da carne está subindo mais a cada dia, eu resolvi postar essa receita (editada desde 2013 kkk) pq convenhamos que, um BIFE ROLÊ com carne moída (acém) sai bem mais barato e rende mais do que o ROLÊ com um patinho ou chã de dentro (colchão mole) né não?
A receita eu peguei aqui:

http://lugarzinhodanani.blogspot.com/2013/10/bife-role-de-carne-moida-e-pure-mineiro.html

Receita:

1/2 kg de carne moída

1 pacote de creme de cebola

1 ovo

1 cenoura ralada

Modo

Misture tudo bem e modele bifinhos. Coloque o recheio de sua preferência (ela usou cenoura, cebola e bacon) e enrole dando o formato de bife rolê ou mini rocambole.

Frite os rolês com cuidado p/que não desmanchem. Depois de fritos coloque-os n/refratário e cubra com um molho de tomate a gosto e queijo ralado. Leve ao forno por +- 30 minutos ou até gratinar.

A  Nani  acompanhou com um purê mineiro...
Eu fiz assim:
Coloquei  rodelas  de  batata doce cozidas ( usei 2 batatas) no centro do refratário, os rolês  em volta, cobri com o molho e  polvilhei com o queijo ralado.
Levei ao forno p/gratinar...











Acompanhou:
Arroz branco, torta de berinjela e uma saladinha verde...