ESPETINHO DE FILÉ MIGNON SUÍNO

Gente,  eu realmente sou viciada em espetinhos. Na minha opinião , depois do ovo frito é o prato mais prático e rápido de fazer, dependendo da pressa,  sai espetinho de carne, de frango, de linguiça, de salsicha e etc..

Receita:

1/2 kg de filé mignon suíno 

Cortei  o filé em cubos médios e temperei com:

Alho, sal, pimenta do reino ou molho de pimenta, raminhos de alecrim  e suco de limão (os temperos são a gosto), deixei descansando na geladeira por  +-  3 horas.

Montei  os espetinhos com cubos de carne, pimentão  e cebola, coloquei na churrasquita e deixei em fogo baixo  até chegar no ponto desejado.

ACOMPANHOU: arroz branco, purê de inhame e espinafre refogadinho.

Dica:  P/ quem não tem a churrasquita,  pode fazer os  espetinhos  fritos ou  assados .












                 AQUI A DELÍCIA!