TORTA DE REPOLHO

                 Conforme o prometido,  estou postando a receita dessa torta que é simplesmente deliciosa. Se não acreditarem, vou dar um conselho : Façam e comprovem , fica tipo um suflê.

A receita foi tirada do site : Receitas.com - (enviada  por Vechi-Maria )

Receita:
P/a massa:
1 ovo
6 colheres de sopa cheias de farinha de trigo
5 colheres de sopa de queijo ralado
1/2 cebola picada
1 xícara de chá de leite
1/2 xícara de chá de óleo
1 colher de sobremesa de fermento em pó
sal e  orégano à gosto
P/ o recheio:
1 maço pequeno de espinafre
1/2 repolho pequeno picado(fatiado)
1/2 cebola picada
2 dentes de alho

1 tomate  s/ sementes picado
1 cubo de caldo de legumes
2 colheres de sopa de azeite
Cheiro verde à gosto
queijo ralado p/ polvilhar
MODO DO RECHEIO:
Aqueça o azeite e refogue o alho, a cebola e o tomate. Acrescente o repolho fatiado e o caldo de legumes. Refogue sem deixar amolecer muito, junte o espinafre picado e misture só p/ murchar,  misture o cheiro verde picado , desligue e deixe esfriar.

MODO DA MASSA:
Bata tudo no liquidificador ( o fermento  por último ).

MONTAGEM:  
Original:   Despeje a massa n/ refratário untado com azeite

Como eu fiz:  Coloquei   a  massa  n/ fôrma de aro , untada  com azeite e enfarinhada, espalhei o recheio (sem o caldo ) por cima  e polvilhei com queijo ralado.

Forno médio  por  +- 30 minutos.  OBS:   A fôrma que usei é antiaderente,  mas acho que desenforma bem de qualquer modo.

DICA:  PODE SERVIR QUENTE  OU  FRIA.