CACHORRO QUENTE ( DE FRANGO ) E SORTEIO MOCOCA

Mais  um aviso de amiga:
Tem sorteio da MOCOCA  no blog...
Depois não vale arrependimento quando olhar a foto do KIT.
MUITO FÁCIL  DE  PARTICIPAR,  É  SÓ CLICAR NO LINK:
http://piteisdadinha.blogspot.com.br/2013/01/sorteio-mococa.html
Já se inscreveu? Agora é só torcer...
BOA SORTE.

Agora vamos  ao  cachorro quente, senão vai acabar esfriando.

         Hoje eu lembrei de um amigo, que tinha um trailer  na praia da BARRA DA TIJUCA ( p/ quem não conhece é uma praia linda do RJ). No trailer, ele vendia cachorro quente de diversos tipos, onde tinha o cachorro quente de frango e acreditem , era tão consumido pelos banhistas quanto o de salsicha e o de linguiça. Depois de muitos anos, meu pai infartou  e deixou de comer o cachorro quente que  ele tanto gostava, foi aí que eu lembrei do  cachorro quente de frango do meu amigo  e  logo  passou a fazer parte dos lanches e festinhas na minha casa. Olha que faz o maior sucesso...

É mais uma sugestão do que uma receita...

1 peito de frango bem temperado , cozido e desfiado.

N/ panela  com azeite, doure 1 dente de alho, coloque o frango desfiado,  frite ligeiramente, acrescente tomate, cebola pimentão ( fatiados), extrato de tomate, refogue bem, junte água, só o  suficiente p/ apurar o molho e deixe em fogo baixo. Depois do molho apurado, acrescente milho verde e ervilha ( escorridos), desligue o fogo , regue com azeite e monte o cachorro quente.

P/ a montagem:

Pão careca ( próprio p/ cachorro quente)

Refogado do frango

Batata palha ( p/ quem n/ está de dieta)

Mostarda 

Ketchup

E P/FICAR BEM  LIGHT , ACOMPANHA UM SUQUINHO DE LARANJA 

Recadinho p/minha amiga Léia do blog:
http://comeresocomecar.blogspot.com.br/
Acho que o maridão vai gostar.....

PRONTO: AGORA É SÓ APROVEITAR SEM                                       CULPA  ..................................