MOLHO DE CEBOLA ROXA , SORTEIO MOCOCA E AGRADECIMENTO

E o sorteio da MOCOCA tá bombando...
As chances continuam, só ganha quem tenta.
Quer tentar?
É só  clicar no link  http://piteisdadinha.blogspot.com.br/2013/01/sorteio-mococa.html e se inscrever.
Fácil né? Agora é só torcer
BOA  SORTE


AGRADECIMENTO :
Quero agradecer o carinho  especial que recebi  com um selinho literário  da amiga muito querida do blog:
http://radioovelha.blogspot.com.br/
Valeu amiga, obrigada pelo carinho e pela tua amizade que é muito importante p/mim....




Receita copiada do programa  RONNIE VON...

RECEITA:

1 kg de cebola roxa  em rodelas

Deixe a cebola  já  fatiada de  molho em água filtrada por +- 15 minutos (escorra)

1 colher de sopa de óleo

3 dentes de alho bem picadinhos ou socados

1 colher de sobremesa de sal

1 colher de sobremesa de açúcar

1/2 litro de água

250 ml de vinagre de maçã

Modo:

N/ panela com o óleo, coloque o alho e refogue, mas sem deixar escurecer. Acrescente  a cebola e o sal, mexa bem , tampe a panela e deixe murchar um pouco em fogo médio, junte 1 colher de sobremesa de açúcar e 1/2 litro de água, deixe em fogo baixo até ferver. Desligue o fogo e acrescente 250 ml de vinagre de maçã.

Deixe esfriar, coloque em potes  esterilizados bem fechados ( ou  vasilhas tampadas ) e deixe na geladeira.

Use c/ carne assada, frango, pernil ou outros...

DICA: DEIXO NA GELADEIRA E USO EM SALADAS, REGO COM AZEITE
HUMMMMMMM!!!!!!

P/ QUEM GOSTA DE CEBOLA COMO EU, A SALADA FICA DELICIOSA.