TORTA DE ABOBRINHA

Receita do programa  + você ( Ana Maria )

Gente, até eu que não sou fã de abobrinha, já repeti a mesma receita  por  diversas vezes. Vale a pena experimentar, fica tipo um suflê de tão leve.

Vou começar pelo recheio:

3- abobrinhas médias picadas em cubos pequenos ( usei 2 )

4- tomates picados em cubos pequenos ( usei 2 grandes)

1-cebola ralada (usei 1/2 grande cortada em cubinhos)

2- colheres de sopa de azeitonas picadas

Orégano a gosto

5-colheres de sopa de queijo ralado

Salsinha picada a gosto

1-lata de atum ( usei o atum claro sólido  GOMES DA COSTA)

Modo:

Misture tudo  n/ tigela e reserve.

P/a massa:

8- colheres de sopa de farinha de trigo

4-colheres de sopa de maizena

4-ovos

1-xícara de chá de óleo

Sal a gosto

1-colher de sopa de fermento em pó.

Modo:

Coloque os ovos inteiros n/tigela e bata com um fuê ou colher de pau. Acrescente  o restante dos ingredientes, deixando o fermento por último, junte o recheio, acerte o sal e passe p/uma assadeira untada e enfarinhada. Leve ao forno médio por +- 40 minutos.

Dica: A minha torta ficou baixa, pq usei uma assadeira grande.

   


 Agora vamos mostrar a delícia....

            

       

Hummmmmmmmmmm!!!

Fica levinha mesmo, tipo um suflê....

  

   
      Usei o atum  GOMES DA COSTA

       Deixou a torta mais deliciosa ainda...