PÃO CASEIRO FÁCIL E SORTEIO DE UM KIT MARAVILHOSO DA MOCOCA

Sorteio Mococa,  p/participar é muito fácil:

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Vai perder  essa  oportunidade?

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Agora vamos p/ essa maravilha de pão....
Eu estava procurando uma receita de um pãozinho fácil p/usar um fermento que já estava quase vencendo, encontrei essa receitinha n/vídeo  (Culinariaterapia), que eu achei super legal....

Receita :

1/2 kg de farinha de trigo 

3 colheres de sopa de óleo

2 colheres de sopa de açúcar

1/2 colher de chá de sal

1 sachê de fermento biológico seco (10 g)

2 xícaras de chá de leite morno

Modo:

N/tigela coloque metade da farinha de trigo, o fermento e sempre misturando  acrescente o açúcar, o sal, o óleo e o leite morno. Misture tudo muito bem e acrescente o restante da farinha de trigo, misture com uma colher e depois com as mãos, se precisar acrescente mais farinha, a massa fica um pouco mole mesmo, mas sem grudar nas mãos (esse é o ponto). Trabalhe e sove a massa.

Descanse a massa coberta por +- 1/2 hora ( a minha ficou 40 minutos)

Depois da massa crescida, divida em 2 partes  e modele os pães (ela modelou  2 bisnagas). Coloque numa assadeira untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo, cubra e descanse novamente por +- 30 minutos. Leve ao forno 180 graus pré-aquecido por +- 35 minutos.

Dicas minhas:

A massa cresce bastante...
A textura é de um pão (quase) rústico e fofinho...

Achei  muito sem sal com essa medida,  na próxima vou colocar mais...

Nas duas etapas descansei por 40 minutos...

Modelei 2 bisnagas  largas(em uma fiz 3 cortes em cima), 1 pão de hamburguer e  1 p/cachorro quente pq eu queria ver o resultado...

Ficaram  deliciosos...

A textura do pão de hamburguer n/é a mesma do comprado, fica  um pão mais rústico, mas saboroso.

          RECEITA VAI  SER DAQUELAS
          USADAS P/SEMPRE ....

 










A receita é mesmo muito fácil e  o resultado
maravilhoso....













               Mostrando a textura do pão....

 Pãozinho com creme de alho  assado na                  churrasqueira de fogão (churrasquita)