SALMÃO AO FORNO

Vocês lembram que quando postei a receita do hambúrguer de salmão, eu disse que salmão não era o meu peixe preferido?

Mudei de ideia kkkkkkkkkkk

Depois que eu fiz essa receita que encontrei no  site TUDO GOSTOSO (enviada por Kelciene), realmente mudei de ideia...

Se eu que não gosto (não gostava ) de salmão achei uma delícia,  é pq a  receita foi mesmo aprovada.

Receita:

5 postas de salmão fresco

1/2 limão

1/4 de xícara de chá de azeite

Orégano

1 colher de chá de salsinha desidratada

Sal

3 folhas de louro

Alecrim

1 cebola

Margarina p/untar

Modo:

Esprema o limão sobre o peixe já limpo e reserve por 10 minutos.

Enquanto isso misture  n/tigela o azeite, o orégano, a salsinha, o sal, o alecrim e o louro. Deixe apurar por 10 minutos.

Volte ao peixe:

Pincele um pouco de azeite em cada posta e salpique sal dos dois lados, descanse por mais 15 minutos.

Unte uma assadeira ou refratário com margarina e disponha algumas rodelas de cebola no fundo, por cima coloque as postas, sobre as postas coloque  a mistura reservada na tigela (temperos) e por cima o restante das rodelas de cebola. Leve ao forno por  +-20 minutos ( n/precisa colocar papel alumínio ).

Dicas minhas:

Salmão- Usei 2 postas

Azeite - Usei quase 1/2 xícara  (p/pincelar e p/o tempero)

Salsinha- N/ tinha desidratada  usei um pouco da fresca bem picadinha

Alecrim- Usei desidratado

Cebola- Usei 1 média

N/tem na receita, mas coloquei 1 dente de alho bem socadinho no tempero

Tempo de forno=   +- 30 minutos em forno médio , nos últimos 10 minutos  deixei em  médio p/alto

Acompanhou: Purê de batata e uma saladinha verde