DOCE DE ABACAXI ( TIPO COMPOTA )

Como eu  queria congelar o abacaxi p/ usar em receitas no natal,  não usei cravo e canela.

Caso queiram o doce p/ servir  com sorvete , com queijo, puro ou  mesmo  com qualquer outro acompanhamento, coloquem o cravo e a canela p/ saborizar.

Receita:

1 abacaxi maduro em rodelas n/muito finas

2 e 1/2 xícaras de chá de açúcar ( usei  o cristal )

N/ panela  média,  coloquei  camadas de rodelas de abacaxi e de açúcar. Deixei em fogo baixo até formar uma calda e o abacaxi ficar macio.

Obs:  Como era  p/ congelar,  não deixei  o abacaxi ficar muito macio e não tirei o miolo p/ficar bem firme até ser usado.

PRONTO P/ USAR NO TENDER

OU QUALQUER OUTRA RECEITA.

SERÁ QUE  A GALERA ESPERA ATÉ O NATAL?

HUM!!!

SEI NÃO.....