CARRÉ NA CHURRASQUEIRA DE FOGÂO

Eu já contei aqui que ganhei essa churrasqueira de um casal amigo e que p/mim foi um presentão, já que sou fissurada n/churrasquinho. Eu já tinha uma outra churrasqueira, que é a minha"churrasquita" e que eu uso muito. Como eu moro em apartamento, o jeito é fazer meus espetinhos e outras delícias aproveitando essas  2 "preciosidades" kkkk

Post da churrasqueira com espetinho de frango  (AQUI)

P/o carré:

4 carrés temperados com:

2 dentes de alho

Molho de pimenta

Molho shoyu

Molho inglês

Pimenta do reino com cominho

1 sachê de Sazón limão

Suco de 1 limão

Sal a gosto

Modo:

Deixei descansando na geladeira por 2 horas p/absorver bem o tempero...

Depois do descanso, coloquei nos espetos da churrasqueira e dexei em fogo baixo por 1 hora e depois por + 40 mnutos em fogo médio p/alto.

Acompanhou:

Arroz com legumes (vagem picada e cenoura em cubinhos cozidos no vapor, ervilha e passas claras)

Purê de batata

Saladinha
Vinagrete

MODO  NA CHURRASQUEIRA...








Dentro da churrasqueira, o  fogareirinho é p/colocar 1 pedrinha de carvão p/ficar com gosto de churrasco (não coloquei)...












                Aqui já mostrando a delícia...