quarta-feira, 29 de março de 2017

TORTA DE MAÇÃ (bem fácil)

Oi pessoal, bt!
Dei uma sumidinha por conta do meu PC que resolveu me dar um problema, mas p/compensar deixo essa torta deliciosa p/vcs!
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Quando a pessoa  vai lanchar na casa de uma amiga e resolve experimentar uma receita nova, o coração bate a mil e as orações são p/que a receita seja aprovada, MASSSSSSSSS, p/se prevenir a pessoa resolve também levar uma receita já super aprovada como plano B. Essa sou eu kkkk
Receita CLAYBOM bem antiga (anotada no caderninho)
OBS:
As fotos não ficaram boas, mas a torta eu garanto que sim!

Só p/constar, a torta foi aprovadíssima!

Receita (xícara de 240ml):
Massa:
1 xícara de chá de farinha de trigo
3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de raspas de limão
1 tablete de margarina culinária (100g) gelada e cortada em pedaços
Modo:
N/tigela misture a farinha, o açúcar e as raspas de limão. Junte os pedaços de margarina e amasse com as pontas dos dedos até obter uma massa maleável e bem delicada. Descanse por 15 minutos...
Forre o fundo e as laterais de uma forma (média) de aro removível com a massa, faça furos com um garfo e leve ao forno 180º preaquecido p/assar e corar. Deixe esfriar...
Dica:
Verifique se a massa está assada com a ponta do dedo


Recheio:
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de margarina
2 colheres de sopa de Maizena
1 gema
1 xícara de chá de leite (usei xícara de 240ml)
1 colher de chá de baunilha
Modo:
Bata (não usei batedeira, bati c/colher de pau) o açúcar com a margarina até obter um creme. Junte a Maizena, a gema e misture bem p/incorporá-las ao creme. Coloque o leite aos poucos sempre misturando e leve ao fogo baixo mexendo até obter um creme espesso. Acrescente a baunilha misturando bem. Retire do fogo e recheie a massa da torta  reservada. Deixe esfriar...

Cobertura:
3 maçãs vermelhas descascadas e fatiadas com +- 1 cm de espessura (deixei mais fina)
4 colheres de sopa de açúcar misturadas com canela em pó a gosto
4 colheres de sopa de margarina derretida

Montagem:
Disponha as fatias das maçãs sobre o recheio intercalando-as com a mistura do açúcar c/a canela (polvilhando). Espalhe a margarina derretida por cima  e leve ao forno 180º preaquecido p/dourar por +- 15 minutos (no meu forno levou 30 minutos)

        FOTO ainda sem a margarina derretida...





Aqui já com a margarina derretida e pronta p/ir para o forno...

Minhas dicas:
1-  Precisei colocar mais Maizena no creme pq ficou ralo (diluí em pouco de leite antes de juntar ao creme)
2-  Usei uma forma de aro com 23 cm de diâmetro que ficou muito grande p/quantidade da receita
3- Deixei a maçã de molho p/não escurecer e depois sequei bem c/papel toalha antes de colocar na torta


MASSA ANTES E DEPOIS DE ASSAR





23 comentários:

  1. Que bom que você voltou minha querida, estava com saudades!
    Torta de maçã tem gostinho de quero mais, essa está linda e irresistível!

    Beijinhos, ótima tarde!

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  2. Oi, Dinhaa!
    Eu amo tortas de maçãs..
    São tantas receitas legais, né? Fico imaginando o sabor.
    Beijo grande, flor!

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  3. Querida Dinha: claro que tinha que dar certo. Se foi feita por ti, então está tudo dito, rsrs. Amiga: adoro receitas com maçã. Tal como as de pão, cada uma é única e deliciosa. Pelos ingredientes e pela carinha dela, já deu para perceber a delícia.
    Bjn
    Márcia

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  4. Que delícia, adoro tartes e bolos com maçã :)

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  5. Adoro tartes de maça, sou preguiçosa para fazer a base, recorro sempre á de compra mesmo sabendo que fazer em casa fica bem melhor.
    Essa torta esta uma verdadeira delicia.
    BJ

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  6. ola amiga eu sou fan de tudo que leva maça humm esta tarte esta a chamar por mim ehheeh ja vou bjs

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  7. Oi amiga,
    Quem não gosta de uma fatia de torta de maçã?? Nem é preciso ser guloso. E assim gostosa como essa, só uma fatia é pouco, kkk
    Beijinho Dinha

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  8. Vou guardar já a receita para fazer na próxima ocasião especial! Eu adoro tartes de maçã! Não sei, a maçã misturada com a canela despertam sempre em mim uma paixão que não consigo explicar! Adoro! Ficou linda! Certamente a sua amiga adorou! Beijinhos

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  9. Fez falta amiga,bom te ver de volta.
    Eu amo torta de maçã,com essa massa crocante,hummmm,deve ter ficado irresistível.
    Beijos,boa noite!

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  10. Nossa, amiga, isto deve ter ficado uma loucura! Cada dia me deparo com uma receita diferente de torta de maçã e fico doidinha para testar!
    Bjs e ótimo restinho de semana!
    http://dedeartes-denise.blogspot.com

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  11. Delícia! Sobremesas com frutas são sempre bem vindas. Adoro.
    bjs

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  12. contratei a listradinha de novo rsrsr já mandei a fatia de bolo como você pediu,mas quero uma fatia de torta bjs Rosinha

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  13. Bom dia, estou convencido que é mais fácil saborear a bela torta do que cozinhar, será que estou enganado? obrigado pela bela partilha.
    AG

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  14. Adoro tarte de maçã.
    Ficou com ótimo aspeto. Já comia uma fatia.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2017/03/bolo-de-aniversario-cenoura-chantilly-e.html

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  15. Oieeeeee Dinhaaaaaa
    Eu simplesmente amoooooo torta de maçã e essa está maravilhosamente maravilinda!!!
    Com gostinho de quero mais sempreeee.
    Cheguei atrasada pra prosa mas cá estou eu com minha marmitinha combinado?????
    Levo a receita e desavergonhadamente três pedaços pra mim, mas não se assuste é que vou almoçar sua torta hoje.
    Bjs Luli
    https://cafecomleituranarede.blogspot.com.br

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  16. Adoro bolos e tarte de maça juntamente com canela ficam deliciosos e deixam um cheirinho pela casa tão bom. Esta parece maravilhosa. Beijinhos
    http://asreceitasdasisi.blogspot.pt/

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  17. Vou assentar e dar a quem adora fazer bolos e tartes
    Kis :=}

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  18. É sem dúvida das minhas sobremesas preferidas!!
    Está com ótimo aspeto!

    http://loveskitchen-mycooking.blogspot.pt/2017/03/brownie-de-abacate.html

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  19. Flor que linda essa torta, fiquei babando. Tenho figos lindos em casa, será que dá para trocar a fruta?
    Bjos. Frida Lucia

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  20. Essa torta de maçã está com uma cara maravilhosa, eu amo bolo e torta de maçã e já vou anotar, com um cafezinho agora no outono hummm, bjus Dinha e bom fim de semana.

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