segunda-feira, 11 de janeiro de 2021

GELEIA DE PÊSSEGO p/se deliciar

Aproveitei uns pêssegos maduros que tinha por aqui  p/preparar essa geleia que eu amo. Hummm, ela fica com um azedinho bem leve o que a  deixa com um sabor todo especial.

Mais alguém por aqui não gosta da AIR FRYER ou será que só eu que não gostei?
A coluna ainda está me deixando bem limitada, mas aos poucos vou colocando receitas e meus motivos por não aprovar a Air Fryer. Me aguardem kkkk
 
Como eu faço:
5 pêssegos grandes e maduros
+ - 6 colheres de sopa de açúcar

Modo:
Cortei os pêssegos em pedaços pequenos e levei ao fogo baixo com as 6 colheres de sopa de açúcar até ficarem macios...
Retirei do fogo e bati direto no liquidificador...
Voltei com a mistura p/a mesma panela, adicionei 1 gotinha de limão e deixei ainda em fogo baixo e mexendo bem até chegar no ponto desejado (+ ralo ou + espesso)


Servi com uns Waflles preparados na Air Fryer que não ficaram tão douradinhos como eu queria, mas que ficaram saborosos...



Como usei o tempo de preparo mencionado na embalagem dos waffles p/Air Fyer e os meus não ficaram douradinhos como eu queria, quando retirei coloquei alguns na frigideirinha antiaderente e em fogo baixo, deixando dourar no ponto que eu gosto, mas claro que esse ponto é a gosto...



Eu  juro que não sou inimiga da Air Fryer, mas até hoje a única coisa que gostei nela foi batata frita, assim mesmo daquelas compradas já pré-fritas. Os waffes por exemplo eu comprei o Forno de Minas e coloquei na fritadeira no mesmo modo sugerido por eles na embalagem e nada de ficarem douradinhos, pelo menos um pouquinho kk, dobrei o tempo e nada, dobrei o tempo e nada, mas também não ficaram com gosto de crus  e com a geleia ficaram saborosos

5 comentários:

  1. Que coisa bem boa e tão fácil de fazer...E pra acompanhar os Eagles,ideal! B j s,chica e ótimo semana!

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  2. Que maldade, amiga... Nham nham :))
    **
    Obrigada à vida...
    *
    Beijo, e uma noite feliz e quentinha!

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  3. Boa ideia, Dinha, os pêssegos estão mesmo mais baratos após as festas, vou fazer e congelar porque fiz de laranja e ainda tenho muita geleia na geladeira.
    Não tenho essa fritadeira e nem terei, estou na fase do quanto mais natural e/ou manual, melhor!
    Melhoras aí com a coluna, não abuse!
    Abração, Dinha!

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  4. A geleia de pêssego deve ser ótima! Não conhecia estes waffles para usar na Air Fryer, mas ficaram com ótimo aspeto.
    Não tenho esta máquina, mas tenho a Actifry que suponho seja ,mais ou menos, da mesma "família". Uso mais para a batata frita e para frango.
    Bjn
    Márcia

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  5. Parece ser delicioso.

    Bom fim de semana!


    Jovem Jornalista
    Instagram

    Até mais, Emerson Garcia

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