GELEIA DE PÊSSEGO p/se deliciar

Aproveitei uns pêssegos maduros que tinha por aqui  p/preparar essa geleia que eu amo. Hummm, ela fica com um azedinho bem leve o que a  deixa com um sabor todo especial.

Mais alguém por aqui não gosta da AIR FRYER ou será que só eu que não gostei?

A coluna ainda está me deixando bem limitada, mas aos poucos vou colocando receitas e meus motivos por não aprovar a Air Fryer. Me aguardem kkkk

 

Como eu faço:

5 pêssegos grandes e maduros

+ - 6 colheres de sopa de açúcar

Modo:

Cortei os pêssegos em pedaços pequenos e levei ao fogo baixo com as 6 colheres de sopa de açúcar até ficarem macios...

Retirei do fogo e bati direto no liquidificador...

Voltei com a mistura p/a mesma panela, adicionei 1 gotinha de limão e deixei ainda em fogo baixo e mexendo bem até chegar no ponto desejado (+ ralo ou + espesso)

Servi com uns Waflles preparados na Air Fryer que não ficaram tão douradinhos como eu queria, mas que ficaram saborosos...

Como usei o tempo de preparo mencionado na embalagem dos waffles p/Air Fyer e os meus não ficaram douradinhos como eu queria, quando retirei coloquei alguns na frigideirinha antiaderente e em fogo baixo, deixando dourar no ponto que eu gosto, mas claro que esse ponto é a gosto...

Eu  juro que não sou inimiga da Air Fryer, mas até hoje a única coisa que gostei nela foi batata frita, assim mesmo daquelas compradas já pré-fritas. Os waffes por exemplo eu comprei o Forno de Minas e coloquei na fritadeira no mesmo modo sugerido por eles na embalagem e nada de ficarem douradinhos, pelo menos um pouquinho kk, dobrei o tempo e nada, dobrei o tempo e nada, mas também não ficaram com gosto de crus  e com a geleia ficaram saborosos