REQUEIJÃO CASEIRO E UMA INFORMAÇÃO

RECEITA DO REQUEIJÃO TIRADA DO SITE: Receitas nota 10- Enviada por: Luciene Moreira.

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SOBRE O ITEM INFORMAÇÃO...
http://blogs.estadao.com.br/advogado-de-defesa/achou-produto-vencido-tera-outro-de-graca/
Como  estão surgindo muitas perguntas  sobre a informação dos produtos vencidos, coloquei  um link p/que entendam melhor.
Só n/sei informar se a lei  (acho que é uma campanha) é estadual ou federal - No caso do link é  ref  ao estado de  SP  e no meu caso moro no RJ, acredito que mesmo sendo uma lei ou campanha estadual, deve ter se expandido p/ outros estados tb.
No meu caso, achei 3 produtos  vencidos e recebi 2 grátis pq dispensei o terceiro.
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Minha odisséia:
Como eu precisava de ricota p/uma receita, passei no supermercado p/comprar e p/ minha surpresa, na gôndola de produtos refrigerados encontrei diversas embalagens de ricota c/ o prazo de validade vencido.
Procurei imediatamente o gerente e questionei a credibilidade do supermercado, já que o produto em questão, vinha com a data de validade da fábrica, mas e os produtos já  fatiados?
Prontamente o gerente me respondeu que em caso de qualquer dúvida eu o procurasse,  que ele mandaria fatiar qualquer produto na minha frente  e  pediu que naquele momento  eu escolhesse outra embalagem de ricota  dentro do vencimento  e  + outra embalagem, já que agora existe uma lei  ou campanha que: 

P/cada produto encontrado com a validade  fora do prazo o consumidor tem direito a outro produto igual grátis.

Sendo assim, me sobrou uma embalagem de ricota, que eu resolvi experimentar na receita de requeijão caseiro e  não me arrependi , a receita foi super aprovada.

Rceita:

1/2 litro de leite

3 colheres de sopa de maizena (amido de milho) cheias

1/2 colher de sopa de sal

2 colheres de sopa de manteiga

1 cx de creme de leite

250 g de ricota ( usei 300g )

Modo:

Leve ao fogo o leite já com  a maizena dissolvida e o sal, mexa até engrossar. Retire do fogo, misture a manteiga, o creme de leite e a ricota, em seguida bata tudo no liquidificador.

Coloque em potes ou em copos de requeijão e leve p/ gelar.

Dicas:

Pode ser congelado

Rend:  4 potes de 200g  e 1 copo ( tipo requeijão) de 200g

Eu pesei  primeiro os potes  vazios e depois cheios 

Cada pote pesou 150g vazios e cheios  350g  // 350g - 150g = 200g de requeijão





Dicas:
Se desejar um requeijão mais encorpado use as colheres de maizena (amido) bem cheias.

Antes de colocar o requeijão em potes,  prove o sal          

Usei uma ricota de boa qualidade









   

           Congelei  tb  p/usar em receitas








 

     


           Com as torradinhas o requeijão foi
               
                       Aprovadíssimo