BOLO PEGA MARIDO ( versão chocolate)

Eu já encontrei muitas receitas desse bolo, inclusive com diversos nomes, mas nunca experimentei. Numa vistinha ao blog da minha amiga Márcia, encontrei novamente a receita e dessa vez resolvi experimentar.
P/quem ainda não conhece a Márcia, vale muito  a pena passar no cantinho dela...
http://www.decolherpracolher.com.br/2013/06/bolo-pega-marido.html

OBS:
Como eu não tinha coco ralado, parti p/a versão chocolate e posso garantir que ficou uma delícia...
Usei a lata como medida
As fotos não ficaram boas (tiradas na casa de uma tia), era p/desenformar n/prato e a minha priminha inteligente desenformou n/refratário achando que era pudim kkkk

Receita original:
1 lata de leite condensado (usei MOCOCA)
1 lata de leite integral (300 ml)
1 lata de farinha de trigo (150g)
1/2 lata de açúcar (150g)
3 ovos grandes inteiros
3 colheres de sopa de margarina (60g)
1 vidro pequeno de leite de coco (200ml)
MINHA ALTERAÇÃO:
Acrescentei 3 colheres de sopa de chocolate em pó




Cobertura:
1 lata de leite condensado (usei MOCOCA)
1 colher de sopa rasa de margarina
1 pacote de coco ralado (100g)
MINHAS ALTERAÇÕES:
Acrescentei 3 colheres de sopa (rasas) de chocolate em pó na cobertura e troquei o coco ralado por chocolate granulado




Modo da massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador por +- 3 minutos (a consistência da massa é bem líquida mesmo, não se preocupe). Coloque  a massa n/forma p/pudim (a de buraco) untada e enfarinhada e leve ao forno préaquecido 180º por +- 60 minutos  ou até ficar firme e douradinho. Deixe esfriar e desenforme.

Modo da cobertura:
Misture bem o leite condensado e a margarina (eu misturei também o chocolate). Leve ao fogo baixo, mexendo sempre. Quando começar a ferver, conte 3 minutos, apague o fogo e coloque ainda quente sobre o bolo (o ponto é de brigadeiro mole). Espalhe o coco ralado (espalhei o granulado de chocolate), deixe esfriar e sirva.



OBS: Na receita manda fazer o teste do palito, mas o meu não saiu sequinho, acho que nem sai por se tratar de um bolo úmido.





                                          KIT COM DELÍCIAS MOCOCA QUE RECEBI