BOLO DE SALAMINHO e prêmio que ganhei n/sorteio da PLASVALE

Como ontem eu queria alguma coisinha diferente p/o lanche, fui procurar nos cadernos de receitas, sim, cadernosss pq são vários kkkk. Nesses cadernos eu coloco a receita e ao lado deixo sempre uma observação dizendo se a receita é boa mesmo, depois que eu preparo (isso também acontece com vcs?) e acabei encontrando a receita desse bolo com a seguinte OBS:  

MARAVILHOSO, aí foi ele mesmo que escolhi p/preparar. A receita é muito antiga e eu encontrei n/livrinho dos produtos Royal.

Receita  (xícara de 240ml):

1 xícara de chá de leite

1 xícara de chá de óleo (usei 3/4 de xícara)

4 ovos

3 xícaras de chá de farinha de trigo

2 colheres de sopa de fermento em pó (usei a tampa da embalagem do fermento como medida)

1 xícara de chá de salaminho picado 

1/2 colher de chá de sal

Modo:

Coloque o leite, o óleo e os ovos no liquidificador e bata por 1 minuto. Coloque n/tigela a farinha de trigo e o fermento, e junte a mistura batida no liquidificador. Misture bem com uma colher de pau (eu misturei na tigela e coloquei no liquidificador dando só uma batidinha no modo pulsar). Acrescente o salaminho picado e o sal, misture mais um pouco e coloque n/forma untada e enfarinhada (usei uma de furo central). Leve ao forno médio por +- 40 minutos (no meu forno o tempo p/o palito sair limpo foi de 45 minutos).

Esse bolo frio é delicioso, mas ele morno é maravilhoso...

Tanto que eu resolvi colocar aqui uma seleção de fotos dele...

Aqui ainda na forma:

                             

Aqui já desenformado:

                                                                                          

                                                      

A textura é a de um bolo doce, mas só que salgado:

Se você acha que eu sou sortuda, acertou!
Dá só uma olhadinha no prêmio que ganhei n/sorteio da PLASVALE

Aqui mostrando as fofuras...

Aqui com o meu feijãozinho já pronto p/ir p/o freezer...

 Obrigada Plasvale, amei os prêmios!

Aqui o link da PLASVALE  caso queiram conhecer:
http://plasvale.com.br/br/index.php