PUDIM DE LARANJA E COCO (com cream cheese)

Gente, como ficam sobras na minha geladeira. De repente eu faço uma receita com 50g de coco, e pronto, já sobra 50g, faço uma receita com 5 colheres de cream cheese, já sobra 1/2 caixinha, e por aí vai. E na fruteira? Ah, nessa tem sempre fruta ficando p/trás. O jeito então é improvisar uma nova receita e p/isso nada melhor do que o velho e delicioso "PUDIM".

Receita:

1 caixinha de leite condensado (usei MOCOCA)
Suco de 3 laranjas (pera) e leite até que juntos completem 1 caixa (a mesma do leite condensado)
3 ovos
5 colheres de sopa cheias (+- 50g) de coco ralado fresco
3 colheres bem de sopa, bem cheias mesmo de cream cheese


Modo:
Bati tudo no liquidificador

Coloquei a mistura do liquidificador n/forma caramelizada (usei uma panela apropriada p/banho maria de pudim) e levei ao fogo baixo por +- 1 hora.












Não falei que o velho e delicioso pudim nunca falha?










Aqui está a prova!  kkk

Super fácil e delicioso...

P/quem não conhece, essa é a panela de fazer pudim...

Leite condensado que usei...






Aproveita e já responde p/MOCOCA  que vc vai fazer esse pudim delicioso no feriado!