SALADA DE BATATA BEM TEMPERADINHA

Eu sei que fazer uma salada de batata é a coisa mais fácil do mundo, mas também sei que existem muitas menininhas ainda engatinhando na cozinha e que por conta disso estão sempre procurando uma comidinha fácil e deliciosa p/agradar a família. Se vcs perguntarem o que essa salada tem de especial, eu vou responder que só tem mesmo um temperinho bem delicioso e o carinho p/agradar a família. Será que precisa de mais alguma coisa?

Receita:

4 batatas médias (usei a asterix sem casca) cortadas em cubos médios cozidas al'dente em água e sal

1 maçã pequena em cubinhos

Cubinhos de queijo minas

Pimentões vermelho e amarelo a gosto cortados em cubinhos

1/2 cebola roxa  picada

Milho

Azeitonas pretas 

Pode colocar salsinha picada (eu piquei e esqueci de colocar kk)

Coloquei todos os ingredientes n/tigela, adicionei o molho p/temperar e misturei tudo delicadamente

P/temperar:

1 colher de sobremesa de mostarda

Suco de 1/2 limão grande (pode usar a gosto)

1 dente de alho socadinho

Sal

Pimenta do reino 

Azeite

Misturei bem todos os ingredientes e acrescentei na tigela das batatas

Acompanhou:

Bife de contrafilé grelhado

Farofa

Saladinha de alface, tomate e ovos

P/grelhar o bife:

Coloquei os bifes já temperados com alho e sal (1 por vez) n/frigideira antiaderente untada com óleo e já bem aquecida (depois que coloquei os bifes não mexi mais) deixando em fogo alto até ficar bem douradinho, aí virei de lado deixando dourar levemente.

Dica: O ponto do bife é  a gosto, eu gosto dele (um pouco) mal passado

P/ficar mais bonitinho coloquei pimenta rosa sobre os bifes kk

É simples, mas fica com um visual bonito né não?