Piteisdadinha: PASTEL em almocinho de verão ou lanche e outras delícias

Essa é p/quem estava procurando um almocinho bem fácil, leve e delicioso p/poder votar amanhã com aquela tranquilidade e a certeza de que vai votar no "MENOS PIOR". Pelo menos eu colaboro com o almoço, já na política, ah, aí é só mesmo pedir muita proteção a Deus...

A sugestão é p/quem acha que pastel só serve p/lanche, mostro no post que não. Aqui por exemplo volta e meia eles aparecem em refeições, principalmente no verão onde dá sempre vontade de comer uma comidinha mais leve. Um pastelzinho acompanhado de saladas, hummmmm, fica perfeito. Diz aqui se vc também é dessas (desses)...

SÓ SUGESTÕES:

P/O PASTEL:

MASSA:

Uso a comprada da marca Grossoni, NÃO É PROPAGANDA é uma dica mesmo. A massa é de Petrópolis uma cidade aqui do RJ, mas é vendida acho eu que em qualquer supermercado, deixo o link abaixo p/quem se interessar.

http://www.grossoni.com.br/produtos_grossoni_pastel.php

Pq eu gosto dela:

É uma massa leve, deixa o pastel bem crocante por muito tempo, é saborosa, não deixa a gente com aquela azia que algumas marcas deixam e ainda por cima é das mais baratinhas. Eu por exemplo até congelo a massa quando compro bastante e chega quase próxima do vencimento e mesmo congelada quando eu frito os pastéis eles ficam bem crocantes...

P/O RECHEIO:

De carne moída:

Carne moída (a quantidade vai depender da quantidade da massa)

Dourei 1 dente de alho socado n/fio de óleo, acrescentei a carne mexendo de vez em quando p/não deixar empelotar...

Com a carne já bem sequinha, adicionei o sal, pimenta do reino e 1 pitadinha de louro em pó refogando bem. Acrescentei tomate, cebola e pimentão picados e em quantidade a gosto. Coloquei extrato de tomate deixando em fogo baixo até a carne ficar sequinha. Já fora do fogo acrescentei azeitonas picadas e salsinha. Deixei esfriar e reservei...