segunda-feira, 5 de janeiro de 2015

SORVETE SUPER CREMOSO DE COCO (só que de chocolate)

Oi amigos!
Estou tentando voltar hoje ao normal kkkkk. Agradeço o carinho de todos que passaram por aqui e já estou passando nos respectivos cantinhos (aos poucos) p/matar a saudade, ver as delícias postadas  e desejar um 2015 de muita paz, saúde, alegrias e prosperidade p/vcs.
Até já no cantinho de vcs!
Bjssssssssssss
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Gente,  o calor por aqui está simpelsmente de derreter os cariocas kkk
Com a sensação térmica chegando até a 55º, o jeito é procurar receitinhas de sucos, sorvetes e afins...

Fonte da receita:http://www.culinariareceitas-grupo.com.br/2011/02/sorvete-super-cremoso-de-coco.html


Receita:
200 ml de leite
1 garrafinha (200ml) de leite de coco gelado
1 caixa de  "maria mole" sabor coco (usei sabor chocolate)
1 lata de leite condensado (usei MOCOCA)
1 caixinha de creme de leite gelado (usei MOCOCA)
1 colherinha de emulsificante p/sorvete (n/usei)
1/2 colher de chá de liga  neutra (por minha conta)

Modo:
Aqueça o leite e coloque no liquidificador com o pó p/maria mole. Bata um pouco, acrescente o leite de coco e volte a bater. Quando a mistura ficar em temperatura ambiente, bata na batedeira com os demais ingredientes (leite condensado, emulsificante e creme de leite). Leve ao freezer por um tempo. Quando estiver gelado (sem congelar) começando a ficar firme, bata novamente na batedeira e nessa hora, se desejar, transfira p/um pote com tampa.  Coloque no freezer  e deixe congelar...
Dica da receita:
Fica muito cremoso e sem nenhum cristal de gelo
Pode fazer sem o emulsificante, mas com ele, o sorvete  rende mais e fica mais cremoso

Dicas minhas:
Fica uma sobremesa muito bonita, cremosa e deliciosa, massssssssssssss não achei com textura de sorvete, a textura fica de um pudim de maria mole congelado.
Em diversas receitas  colocam coco, eu não coloquei pq nessa receita não trazia como ingrediente
Servi  com cobertura para
sorvete HOMEMADE
Se vale a pena fazer?
Acho que vale muito!


                                        Mostrando a textura...





                                       
                                         Fica bem cremoso...





USEI ACOBERTURA  DE CHOCOLATE HOMEMADE

39 comentários:

Sandra Tavares disse...

Aqui está muito frio, ainda não apetece sorvetes, mas tem bom aspecto.
Beijinho e bom ano novo.

Ysandra Pena disse...

Aqui ta tipo....-25 graus....mas eu aceito teu sorvete sim...=P

Delicia....=*

Beijinhos

virandocomida.blogspot.com
curiosidadesmontreal.blogspot.com

Um toque de canela disse...

Excelente sugestão! Para ver como as coisas são diferentes, por aqui a temperatura ronda os 5ºC... um frio de rachar! ;)
Beijinhos e um bom ano!

Maria Ferreira N. Vechi disse...

Oi Dinha
Já estava com saudade de você e suas delícias.Por aqui também o calor está terrível,haja disposição e receitas como essa,de sorvete.Ficou lindo e na certa delicioso.
Também fiz sorvete cremoso só que de abacaxi.
Saúde,paz,tudo de melhor para o Novo Ano amiga.
Bjs

Cantini Nath disse...

Aqui o jeito é só tomando sorvete também...
Amei a receita...
O sorvete ficou com uma textura ótima!
Beijinhos e Feliz 2015
Nath

Andrea Bitencourt disse...

Oi amigaaaa!!!!
Já andava com saudades de você!!!
Por aqui o calor também não anda fácil, no Natal as temperaturas estavam amenas, mas foi ilusão...dias depois não havia como ficar em lugar algum sem estar suando bicas! rsrsrs
Hmmmm...sorvete sempre cai bem, a textura ficou incrível!!!!
Beijos e um mais que lindo 2015 pra você e toda família!!!! =)

Crocheteando...momentos! disse...

Olá linda..por aqui o sorvete aumenta o frio que sentimos mas...num centro comercial...a gente acaba por não resistir a um bom sorvete!
Levo receita! Bj amigo

Leonor Cerveira disse...

Olá :D....
Espectacular !

Beijocas

http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

Rosinha Benvenga e Teresinha Putrini Bortolotto disse...

Oi minha amiga aqui também está muito quente,receita super aprovada bjs Rosinha

Brisa Maritima disse...

Olá Dinha,

Você aí com muito calor e nós aqui com temperaturas de 3 graus e menos até ! :)
Para o seu clima, esse seu sorvete vem mesmo a calhar, está uma delicia amiga !
Tenha um excelente 2015, tudo de bom para Si e para a sua familia !

Beijinhos

Sileni Machado disse...

Querida amiga! Certamente, com esse calor de rachar mamona, só gelados mesmo! Affff...
Aqui não tá diferente não, viu?! Um calor do cão!
Adorei essa sugestão de sorvete e a textura ficou demais! Delícia!!!
Amiga linda, td de mais lindo pra vc neste ano, que Deus te abençoe e te ilumine sempre! =)
Bjs e até mais! Voltarei ao blog dentro de mais uns dias! Ainda estou em ritmo de festas! hehehe! =D

Vivendo e Aprendendo
Fotos e Prosas

Marina disse...

Olá Dinha :)
Esse sorvete deve estar delicioso!!!!
Manda um pouco de calor para cá, hoje sai de casa ás 6.30 da manhã e a temperatura era de 0 graus kkkkkkkkk
Desejo-te um excelente ano de 2015 cheio de saúde e tde tudo que mais desejares ;)
Bjs :)

Gracita disse...

Oi Dinha
Com o calor que está fazendo só um sorvetinho assim bem gelado. Adorei a receita
Um feliz 2015 com muito amor e cada vez mais trazendo para nós as suas delícias minha querida
Beijos

Jussara Silva disse...

Amiga, aqui no interior também tá muito calor, e olha que somos vizinhos de Petrópolis. Só com um sorvetinho mesmo para aguentar, e esse parece delicioso. Receitinha ótima essa.
Que 2015 nos traga muitas felicidades e realizações!
Bjos.

Criando Artes Carla disse...

Oi Dinha, saudades tb, mas precisei descansar, passear...
Agora voltar a vida real rsrsrsrs
Maravilha esse sorvete já que aqui estou derretendo.
Bjs

PS: vc poderia retirar esse prove que não é robô, obrigada

Ana disse...

Aí está calor, aqui um frio de rachar, hoje tivemos 0 graus! Mesmo assim... consigo desejar o teu gelado, pelo aspecto delicioso e cremosidade que adivinho ter! Bjs
Ana
http://receitasfaceisrapidasesaborosas.blogs.sapo.pt/

Zilnete Antunes disse...

Oi amiga!!!
Que bom que está de volta!!!
Feliz ano novo, pra vc e sua família!!!
Demorei um pouquinho pra chegar, pois me apareceu uma dor lombar e estou andando igual a uma tartaruga!! Rsrsrs!!!
Seu sorvete ficou lindo!!! Eu fiz um de manga, mas ficou meio ruim!!! O meu pé de manga está a todo vapor!!! Rsrsrs!!
Feliz 2015!!!
Bjos!!!

Rosana Remor disse...

Oi amiga, obrigada sempre por suas palavras de afeto!!Feliz 2015 e que tenhamos saúde!!Beijos!!

FLAVIA SEABRA & LENINHA SEABRA disse...

Dinha querida,
Estou aqui lambendo esse sorvete,kkkkkk
kkk,mata nóis!Nós estamos igual tampa
de marmita,um calor de desanimo,dureza!
Seu sorvete está maravilhoso e com certeza delicioso.Amiga,também estamos com saudades e que seu ano seja de grandes alegrias junto da família e de
nós rsrsrs.Mamys agradece seu carinho.
Grande beijo

Frida Lucia Siqueira Ferreira disse...

Bem vinda flor, que delícia! Aqui faz muito calor também, em média36º.
Bjs.

Prata da casa disse...

Um gelado sabe sempre tão bem qualquer que seja a estação, mas claro que no verão ele é o rei da festa! Ficou com um aspeto bem macio e cremoso.
Bjn amiga e votos de um ano novo muito feliz
Márcia

Les Saveurs de Beth Martins disse...

Adoro coco, e este teu sorvete me fez crescer àgua na boca, deve ter ficado uma delicia amiga!
Feliz Anà 2015 para ti amiga tudo de bom também para sua familia com mt mt saude

acomidadavizinha disse...

Olá Dinha,

Gelado aqui só se for em frente à lareira, está um frio que não se pode :-(
Mas a sua sugestão parece deliciosa...
Beijinhos***

Maria C. Paim Ninasimplesmente disse...

Dinha minha flor, eu já estava saudosa de você! Olha vou te mandar via email fotos da Isadora prá que vc veja como a sapeca está crescida e muito da sabida(não tenha medo de abrir pensando que é vírus) por isso estou avisando viu? Menina este sorvete está me convidando mas só posso preparar quando sair e comprar a maria mole. Tô com água na boca... Beijocas querida.

Joana disse...

Está com um aspecto delicioso este sorvete!
Adoro :)
Deve ser tão bom!
Um grande beijinho e bom ano!

Laine artes disse...

Oi Dinha que receita boa!! Eu amo sorvete e com esse calor então! Hummmmmmmmmmmmmmmmmmm , Bjs.

Luma Rosa disse...

Oi, Dinha!
Depois de tantas festas, estou pesando as calorias... Só que, como resistir a um sorvete com essa temperatura louca que tem nos sufocado?
Eu nunca fiz sorvete. Será que dou conta?
:)
Boa semana!!
Beijus,

Juni disse...

Oi Dinha, com esse calor um sorvete sempre é bom e caseiro então, melhor ainda!
Ótimo 2015 pra você e toda sua família.
Beijos!

Bruxa disse...

Hummmmmmmmmmmmmmmmm... parece delicioso e com esse calorzinho é muito bem vindo!!!
Abração esmagador e bom retorno!!!
Próspero e feliz 2015!
Abração esmagador.

Amehlia Digital ® disse...

Fiquei curiosa com o coco de chocolate...rs! Agora entendi...
Com maria-mole foi muito diferente e deve ficar delicioso.
Tem razão, o calor está demais! E eu fico esperando pelo inverno...
Ficou linda a apresentação!
Um bejim!

Nice e Ana, temperado com carinho... disse...

Sorvete lindo amiga mega cremoso, uma verdadeira obra de arte, menina babei muito, bjs e tudo de melhor em 2015, Ana ;)...

São Ribeiro disse...

Como eu fiquei com inveja desse calor que estar por ai, aqui esta muito frio .
Esse sorvete tem um aspecto delicioso.
Dinha desejo-lhe um Feliz 2015,cheio de coisas boas
bjs

la cucina della Pallina disse...

una golosità unica!
che voglia di affondare un cucchiaino :-)
carissima tanti tanti auguri per uno splendido 2015!!
raffaella

Profª Lourdes disse...


Olá amiga
Mais um ano novo!
Muitos mais sonhos a colocar nas páginas da nossa história. Li um pensamento da Ângela Reis que dizia: “Ingressar num novo ano é como adentrar em outra dimensão de nós mesmos. A vida que se desdobra. A porta se abre e nos brinda com o raiar de um novo dia. Cores que já estamos acostumados a ver, mas brilham de um jeito especial, diferente, porque vistas com o olhar de quem olha o verde da vida, que vai nascendo, brotando, desabrochando em recomeço”.
Não é só no ano novo quando inicia que acende a chama da esperança de dias melhores, mas a cada dia nascemos para uma nova vida. A cada dia Deus nos dá uma chance para recomeçarmos. Então , que em cada dia de 2015 possamos manter essa chama acesa e que saibamos lutar por dias melhores.
Que 2015 seja um ano de muitas bênçãos e glórias pra você e todos familiares e amigos.
Grata pela visita e felicitações de Natal e ano Novo.
Abraços da amiga Lourdes Duarte.
http://professoralourdesduarte.blogspot.com.br/
http://filosofandonavidaproflourdes.blogspot.com.br/
Prof Lourdes Duarte http://pensador.uol.com.br/colecao/lourdesduarte/
https://www.youtube.com/channel/UCaYuH232flzuEJPUlAD2HvQ



Profª Lourdes disse...


Olá amiga
Mais um ano novo!
Muitos mais sonhos a colocar nas páginas da nossa história. Li um pensamento da Ângela Reis que dizia: “Ingressar num novo ano é como adentrar em outra dimensão de nós mesmos. A vida que se desdobra. A porta se abre e nos brinda com o raiar de um novo dia. Cores que já estamos acostumados a ver, mas brilham de um jeito especial, diferente, porque vistas com o olhar de quem olha o verde da vida, que vai nascendo, brotando, desabrochando em recomeço”.
Não é só no ano novo quando inicia que acende a chama da esperança de dias melhores, mas a cada dia nascemos para uma nova vida. A cada dia Deus nos dá uma chance para recomeçarmos. Então , que em cada dia de 2015 possamos manter essa chama acesa e que saibamos lutar por dias melhores.
Que 2015 seja um ano de muitas bênçãos e glórias pra você e todos familiares e amigos.
Grata pela visita e felicitações de Natal e ano Novo.
Abraços da amiga Lourdes Duarte.
http://professoralourdesduarte.blogspot.com.br/
http://filosofandonavidaproflourdes.blogspot.com.br/
Prof Lourdes Duarte http://pensador.uol.com.br/colecao/lourdesduarte/
https://www.youtube.com/channel/UCaYuH232flzuEJPUlAD2HvQ



Denise disse...

Só com um geladinho (ou geladinha rs rs rs...) mesmo para refrescar este calor doido! Deve ter ficado muito bom, pois está bem cremoso mesmo! Sorvete caseiro é tudo de bom!
Feliz 2015 para você, repleto de realizações.
Bom final de semana!
Bjs.
http://dedeartes-denise.blogspot.com

Gracita disse...

Olá Dinha
Vim deixar um abraço e o carinho da minha amizade.
Uma noite tranquila com um excelente repouso
Beijos

Arthur Claro disse...

Deve ser muito bom esse sorvete, quase molhei o teclado de água na boca.

Arthur Claro
http://www.arthur-claro.blogspot.com

Algodão Tão Doce disse...

Que Deus te dê um esplendoroso dia, com raios luminosos que te possam clarear os olhos para ver o quanto és importante. Deus Pai te fez assim: mulher importante e figura do próprio amor. Ele te moldou como uma rosa: forte e justa como os espinhos, linda e suave como as pétalas. (fonte:aqui)

FELIZ DIA INTERNACIONAL DAS MULHERES!
Um doce abraço, Marie.

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