Oi, bom dia e FELIZ 2022 p/todos!
Essa é mais uma das sugestões antigas editadas e nunca postadas, assim tento colocar o blog e o rumo da "vida" de volta ao normal. Agradeço e peço mais um pouco de paciência aos amigos de sempre...
Eu tenho me ausentado dos blogs por alguns motivos pessoais, mas nunca deixo de lembrar dos amigos, prova disso é que sempre que uso batata em alguma receita lembro logo de uma delas, a Luli "batatinha", quando faço pão, lembro da minha amiga Márcia do blog "Prata da Casa" e quando coloco azeitonas em algumas receitas (muitas kk), lembro do meu amigo "reclamão" Claudio Chamum (links dos blogs abaixo) e essa foi a vez das batatinhas kkk
Os links os dos blogs dos amigos citados acima:
Peguei carona da receita n/vídeo da "Beth com carinho"https://www.youtube.com/watch?v=EpBcj_Y8oIA
Receita:
4 batatas descascadas e cortadas em cubos médios (eu usei as do tipo bolinha cortadas em metades) cozidas al'dente em água e sal. Depois de cozidas escorri e deixei esfriar p/temperar...
Tempero na medida da receita (eu coloquei tudo a gosto)
2 xícaras de chá de salsinha e cebolinha
2 colheres de sopa ou a gosto de azeite
3 colheres de sopa de vinagre branco
Suco de 1/2 limão ou a gosto
Sal
Alho socado (por minha conta)
Molho de Pimenta ou Pimenta do Reino (por minha conta)
Modo:
Bater tudo muito bem no liquidificador. Depois do tempero batido é só misturar delicadamente nas batatas reservadas e servir como acompanhamento ou petisco...
Dica:
Como eu não sou muito fã de salsinha e cebolinha, fui colocando aos poucos e experimentando...
Acompanhou:
Lagarto assado, arroz branco, farofa de couve e bacon e ainda uma saladinha de tomate, alface, ovos cozidos e azeitonas
O molho processado fica assim..
O molho processado fica assim..
