Oi, bom dia p/todos!
Durante todo tempo que fui me ausentando do blog por diversos motivos, eu acho que tive sorte pq ao longo desses anos de blog e mesmo com essas paradinhas, eu fui editando e colecionando receitas que agora venho publicando pq não tomam meu tempo p/editar e essa é uma delas.
OBS:
Como o preço da carne está subindo mais a cada dia, eu resolvi postar essa receita (editada desde 2013 kkk) pq convenhamos que, um BIFE ROLÊ com carne moída (acém) sai bem mais barato e rende mais do que o ROLÊ com um patinho ou chã de dentro (colchão mole) né não?
A receita eu peguei aqui:
Durante todo tempo que fui me ausentando do blog por diversos motivos, eu acho que tive sorte pq ao longo desses anos de blog e mesmo com essas paradinhas, eu fui editando e colecionando receitas que agora venho publicando pq não tomam meu tempo p/editar e essa é uma delas.
OBS:
Como o preço da carne está subindo mais a cada dia, eu resolvi postar essa receita (editada desde 2013 kkk) pq convenhamos que, um BIFE ROLÊ com carne moída (acém) sai bem mais barato e rende mais do que o ROLÊ com um patinho ou chã de dentro (colchão mole) né não?
A receita eu peguei aqui:
Receita:
1/2 kg de carne moída
1 pacote de creme de cebola
1 ovo
1 cenoura ralada
Modo
Misture tudo bem e modele bifinhos. Coloque o recheio de sua preferência (ela usou cenoura, cebola e bacon) e enrole dando o formato de bife rolê ou mini rocambole.
Frite os rolês com cuidado p/que não desmanchem. Depois de fritos coloque-os n/refratário e cubra com um molho de tomate a gosto e queijo ralado. Leve ao forno por +- 30 minutos ou até gratinar.
A Nani acompanhou com um purê mineiro...
Eu fiz assim:
Coloquei rodelas de batata doce cozidas ( usei 2 batatas) no centro do refratário, os rolês em volta, cobri com o molho e polvilhei com o queijo ralado.
Levei ao forno p/gratinar...
Acompanhou:
Arroz branco, torta de berinjela e uma saladinha verde...
