Eu amo loucamente hambúrguer (sem exagero kk), mas nunca tinha experimentado o de frango. Como sobrou 1/2 filé dos que eu já tinha separado p/outra receita, resolvi usar experimentando n/ hambúrguer e vou confessar que desse dia em diante o de frango também passou a fazer parte dos lanchinhos aqui de casa.
Receita a meu modo e que modéstia à parte eu amei! kkk
Alho, sal, molho de pimenta, molho inglês, cominho, 1/2 folhinha de louro e 1/2 colher de sopa de vinagre. Deixei por +- 2 horas descansando nessa marinada...
Depois desse tempo, sequei MUITO bem o filé com papel toalha, passei pelo processador e depois p/uma tigela. Acrescentei então +- 1 e 1/2 colher de sopa de creme de cebola (o suficiente p/dar liga), modelei e como não era p/servir na mesma hora, congelei...
P/servir:
P/servir:
Rendimento = 2 hambúrgueres.......P/mais é só dobrar a receita
P/o sanduíche:
Pão de hambúrguer com gergelim
Alface
Queijo prato
Hambúguer grelhado
Pepino em conserva
https://piteisdadinha.blogspot.com.br/2013/10/relish-de-pepino.html e aqui a de um picles:
As 3 receitas são muito parecidas, mas com algumas alterações
P/o pepino (dessa vez usei o comum e não o japonês):
sachês de tempero legumes.
Modo:
N/tigela coloque os vegetais, junte 2 xícaras de chá de água gelada e 1 colher de sopa de sal. Cubra com filme plástico e deixe na geladeira por 1 hora...
Depois de 1 hora, escorra a água e coloque os vegetais n/panela. Acrescente o vinagre, o açúcar, o açafrão e o tempero de legumes misturando bem. Leve ao fogo baixo sem deixar ferver (eu deixei ferver por +- 2 minutos e temperei com mais um pouquinho de sal). Deixe esfriar e conserve n/recipiente fechado
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn4HbhlbgvBguOr3kNDUgp5fOAedHSoQqD9ippiWT1JgC3TD3okvxftp7PTlTbmp_3z5DSsWC1bQiae6neDk68xQE1kEADgX_ZIYTFReqgRBw3A-VcjKxGnvrsB6ERtLWvZ-IsysrfhGM/s200/P1170332.JPG)
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Aqui o pepino já curtido por 2 dias
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpC5M4Hy5fVLQd_alA6yO4bhD25MGaLDv3g0vE8S8-pyBGLSyqUEcR2oLMPnONBmGpliLhgY-qvb_dtLAzGJQ8JucWh7yPkovehvv8i0l9mqo563Ffd4hfCGE6x39sxcLgTdRl24p5NQQ/s200/P1170344.JPG)
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Aqui o hambúrguer e a montagem
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfE2euPXDlcXCXsHS_CKhEf-lQh1ObHQzTWDrl1gZv4eyKPqkJ3011gctpzf1i8im0ifb9h6_RBewy7S625opWCJs5nBt2g8UnzCs4kSf1PX3LpSGa0k5RWiTsK69My0lLbY8kAFaX2Z4/s200/P1170347.JPG)
Aqui mostrando a delícia...
Aqui o pepino já curtido por 2 dias
Aqui o hambúrguer e a montagem
Aqui mostrando a delícia...