BOLO DE CHOCOLATE C/ RECHEIO DE DOCE DE LEITE E ANIVERSÁRIO DO BLOG...

Criei meu blog em março de 2012,  mas a primeira receita foi postada em 04/05/2012  e  sendo assim comemoro hoje o primeiro aniversário do blog.                     

Aqui tive a oportunidade de conhecer pessoas maravilhosas e que com certeza vão ficar na minha vida p/sempre,  aqui  aprendi com cada um  de vocês que p/ser amigo não precisa estar de corpo presente, pois acredito que uma amizade seja composta de carinho, de respeito, de benevolência, de ensinamento e de aprendizado e isso tudo eu encontrei aqui.

Hoje eu ofereço uma fatia de bolo e um beijo  de agradecimento aos  quase 500 amigos  seguidores desse cantinho  e aos parceiros que me receberam tão carinhosamente.


                                                         

                                                                               




E aí, vamos experimentar logo essa delícia?


     

                       
Receita

4 ovos

3 colheres de sopa de manteiga (usei manteiga MOCOCA)

1 xícara de chá de açúcar

3 xícaras de chá de farinha de trigo

1 e 1/2 xícara de chá de leite

1 xícara de chá de Nescau

1 colher de sopa de fermento em pó

Modo:

Na batedeira, bata as gemas, a manteiga e o açúcar até formar um creme esbranquiçado. Sempre  batendo adicione a farinha de trigo, o leite e o Nescau.  Bata as claras em neve , misture delicadamente a massa e por último o fermento em pó. Ponha n/ forma untada e enfarinhada.  Leve ao forno médio ( pré aquecido)  por +- 45 minutos  ou até o palito sair seco.

Recheio:

2 latas de doce de leite ( usei 2  latas de leite condensado MOCOCA  colocadas na pressão por 40 minutos)

1 lata de creme de leite50 g de coco ralado.... Misturei  tudo.

Calda:

1 xícara de chá de leite e 4 colheres de sopa de Nescau

Cobertura:

1 tablete de chocolate 1/2 amargo picado e 1 caixa de creme de leite( 200g) (usei creme de leite MOCOCA)

Derreti  o chocolate  com o creme de leite em banho maria 

P/ DECORAR:

Chocolate Bis, fios de ovos e cereja

MONTAGEM:

Cortei o bolo ao meio ,  reguei  a primeira parte com  metade da calda, coloquei o recheio, cobri com a outra parte do bolo, reguei com o restante da calda  e deixei na geladeira por +- 1 hora (cubri o bolo com a mesma forma que assou) 

Passado esse tempo , coloquei a cobertura sobre o bolo  e passei uma camada fina na lateral ( só p/ colar o BIS),  decorei com fios de ovos e cereja.

         
                OBS: A RECEITA DA MASSA DO BOLO, EU RETIREI DA  REVISTA ANA MARIA

       



Aos países que me enviaram amigos tão especiais e aos  amigos brasileiros que espero um dia poder mudar a amizade de um mundo virtual p/um  mundo  bem real...

Ah!
Quem sabe um dia  os amigos estrangeiros tb passem p/esse mundinho real, não custa nada sonhar né amigos?


              Bjsssssss