Depois desse meu franguinho fracassado fiquei me perguntando "será que fiz um péssimo negócio?", mas fiquei calma e fui ler direitinho o livrinho de receitas da Mondial, procurei na internet as informações que eu precisava e só encontrei elogios p/fritadeira. Cheguei a conclusão que o problema era meu e hoje já depois de algumas receitinhas aprovadas, posso dizer que estou super satisfeita com a fritadeira. Isso aconteceu com vcs também?
Como preparei meu franguinho na ansiedade de ver se a AIR FRYER era mesmo tudo aquilo que colocam na internet:
Segui o manual direitinho curando (untar e aquecer) a fritadeira por 10 minutos antes do 1º uso...
Meu modo:
Cortei os filés finos, temperei com alho, sal e pimenta do reino...
Aqueci a fritadeira por 5 minutos...
Coloquei os filés na cesta e deixei por 30 minutos nos 200º. Quando retirei os filés estavam quase transparentes e duros que só Jesus na causa kkk. Depois de ver o fracasso, deixei a ansiedade de lado e fui me informar direitinho p/saber onde eu tinha errado. Querem saber onde?
Errei deixando os filés finos demais, não abrindo p/acompanhar o preparo e principalmente no tempo, melhor dizendo, errei em tudo né? kkAté que olhando as fotos saiu tudo bonitinho, mas só que não. O prato final foi trocando os filés por OVOS FRITOS e tudo terminou bem kkkk
Modo certo sem ansiedade (não tirei fotos):
Colocar os filés na fritadeira já aquecida por 5 minutos, deixar por + -15 minutos em 200º...
Dar uma olhadinha na metade do tempo...
OBS:
O tempo vai depender da espessura do bife, pode levar até 5 minutos
Tenho aprendido muito aqui:
Guardando fotos do fracasso p/lembrar que ansiedade nunca vele a pena:
