PAVÊ MISTUREBA (aproveitamentos)

Por aqui funciona +- assim:
Sobrou bolo ou o bolo não saiu como  esperado? Vira torradinhas ou congelo
Sobrou nozes no Natal? Descasco e congelo
Abacaxi está barato? Vira doce e congelo p/usar depois em recheios de bolo ou mesmo n/sobremesa
Chocolate em tablete  na promoção? Compro um monte e sempre fica algum próximo do vctº kkk
E aí n/belo dia eu resolvo usar tudo junto e surge esse pavê delicioso que serviu de lanche na casa de uma tia. Posso garantir p/vcs que até no dia seguinte recebi ligações elogiando o pavê.
"Tá" bom, os elogios vieram todos de primos interessados n/novo lanchinho, mas modéstia à parte, o pavê ficou delicioso mesmo kkk

Não é uma receita, é uma sugestão:

Bolo de limão esfarelado (o bolo foi sobra da receita de um bolo de limão que não deu muito certo e que virou torradinhas. Com uma parte eu fiz as torradinhas, mas as partes que estavam bem esfareladas eu congelei).
Link com as fotos do bolo e das torradinhas vc encontra (AQUI)
Biscoitos OREO  (era o que eu tinha em casa/12 unidades)
Doce de abacaxi em calda (caseiro, tenho sempre no freezer/usei 4 rodelas)
+- 1/4 de xícara de chá da calda do doce misturada com 1 colher de sopa de conhaque p/regar o pavê (não usei toda a calda, mas vai depender das quantidades dos ingredientes usados)
Nozes picadas (sobras do Natal = +- 1/3 de xícara de chá)
1 lata de leite condensado  (usei o MOÇA) + 1 colher de sopa de chocolate em pó. Preparei um brigadeiro n/ponto um pouco mais mole e + claro p/deixar sobressair mais o chocolate da cobertura

P/decorar:
Chocolate meio amargo já bem próximo do vencimento (derretido e depois misturado com um pouco de creme de leite) e cerejas

Montagem (montei n/travessa de plástico pq congelei):

1ª camada = bolo esfarelado (metade)
2ª camada = biscoito sem o recheio (metade)
Reguei com a calda...
3ª camada = o doce de abacaxi picado (metade)

4ª camada = o recheio do biscoito que eu retirei p/separar as bandas e reservei (metade)

5ª camada = as nozes picadas (metade)

6ª camada = brigadeiro (metade)

Repeti todas as camadas com as outras metades finalizando com o brigadeiro. Deixei na geladeira p/colocar a cobertura no dia seguinte...

P/servir:
No dia seguinte cobri  com o chocolate derretido  (misturado com um pouco de creme de leite) e decorei com cerejas

NOTA:
As fotos já com a cobertura foram tiradas  na casa da minha tia com o celular, por isso não ficaram muito boas




Teve também mais delícias no lanche, o bolo foi feito por uma prima e o rocambole foi comprado




MODO:

PAVÊ DE COCO C/COBERTURA DE CHOCOLATE

Como eu tenho comprado coco fresco bem em conta n/sacolão próximo da minha casa, ralo e congelo já pesadinho e em pacotinhos de 100g. Com  isso eu tenho sempre coco ralado congelado e prontinho p/usar nas receitas.

Dica:

Às vezes ralo, outras  passo no liquidificador  ou no processador (isso depende  da minha vontade no dia). No liquidificador fica mais fino.

Receita do pavê:

1 pacote de biscoito maisena

P/o creme:

1 lata de leite condensado (usei MOCOCA)

1 lata e + 3 dedos de leite (de vaca) (usei MOCOCA

3 gemas

3 colheres de chá +- cheias de maizena

200g de coco fresco ralado

Modo;

Misturei todos os ingredientes  e levei fogo médio até engrossar

Coloquei um pouco de leite n/tigelinha e passei rapidamente os biscoitos nesse leite (não é p/molhar, é rapidinho mesmo, só p/umedecer).

Montagem:

Fui montando camadas de biscoitos e do creme, sendo a última camada de creme. Deixei esfriar e levei p/gelar.

P/cobertura:

Derreti 150g de chocolate ao leite com 1 caixa de creme de leite em banho mª (usei menos um pouco da caixa)

Depois do creme gelado, coloquei a cobertura e voltei com o pavê p/geladeira até a hora de servir.

 


               


           
                     ESSA FATIA É P/VCS...
KIT  QUE CARINHOSAMENTE RECEBI DA MOCOCA









AQUI A DICA DO LEITE CONDENSADO QUE USEI:
Hummmmm, muito bom!

PAVÊ DE LIMÃO C/PÓ PARA REFRESCO.

Receita:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 sachê de pó p/refresco  TANG limão
1 pcte. de biscoito maizena
leite p/ umedecer o biscoito
Modo:
Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o pó p/refresco
Molhe o biscoito no leite
N/refratário, alterne camadas de biscoitos  e  do creme batido, termine c/ creme , cubra c/ coco ralado e leve p/ gelar
Na hora de servir , decore a gosto

OBS:
          O que posso dizer  a respeito do pavê,  é que  n/ sei a quem dar crédito,  mousse de limão c/  pó p/ refresco , ficou igual ao pudim de leite condensado , todo mundo faz, então só posso dizer que o crédito n/ é meu...

RECEITA S/FOTO - É só imaginar um pavê delicioso. Imaginou? Então faça.

PAVÊ DE AMENDOIM - Receita tirada do pcte. de amendoim  AGTAL.

Bater na batedeira:   2 xícaras de chá de açúcar com  2 gemas  e 150 g de margarina, até ficar cremoso. Acrescenta 1 lata de creme de leite  sem o soro e 150 g de amendoim moído e bata bem. Faça camadas n/refratário  de :  Biscoito maizena (300 g)  molhados  no leite c/ gôtas de baunilha  e  do creme de amendoim. Por último bata 2 claras em neve c/ 2 colheres de sopa de açúcar, cubra o pavê e  polvilhe c/ amendoim moído.