BOLO PÃO DE QUEIJO DA TERESA

MAIS UMA SUGESTÃO EDITADA HÁ MUITO TEMPO E NUNCA POSTADA...

Quando eu lia a receita de bolo pão de queijo nos blogs amigos vinha a vontade de experimentar, mas eu acabava sempre desistindo quando olhava as fotos e via que o bolo crescia bem, mas depois murchava muito ficando com uma aparência feinha e assim eu nunca me empolgava p/experimentar, até que passando no blog da Teresa (aquela que é uma das minhas inspirações kkk) encontrei a receita com uma foto do pão sem murchar e claro que parti p/experiência...

O da Teresa vcs encontram no link abaixo + uma dica dela sobre o queijo:

https://teretetenacozinha.com.br/2015/09/25/bolo-pao-de-queijo/
O queijo pode alterar, eu já fiz com muçarela e um pouco de queijo parmesão ralado, já fiz só com queijo coalho, todos ficaram  maravilhosos.

Receita:

1/2 xícara de chá de leite

1/2 xícara de chá de óleo

3 ovos

150g de queijo (usei 100g de muçarela ralada e 50g de parmesão ralado)

3 xícaras de chá de polvilho doce

1 colher de sopa de fermento em pó

Modo:

Bati todos os ingredientes no liquidificador (menos o fermento) e depois de bem batido aí sim acrescentei o fermento só misturando delicadamente. Coloquei a massa n/forma de furo no meio  (ou outra a gosto) untada com margarina e sobre a massa polvilhei queijo ralado. Levei ao forno 180º por +- 30 minutos

MAIS UMA DICA DA TERESA:

Evite cortar o pão logo que sair do forno p/que ele não murche

Aqui acompanhado de um capuccino  delicioso...













Já dei uma mordidinha mostrando a delícia...


Comer   ele morninho é a dica, caso esfrie antes de acabar é só amornar por uns segundinhos no micro-ondas...

O meu na parte debaixo deu uma murchadinha..