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segunda-feira, 10 de dezembro de 2012

BANANA DA TERRA COM SUSPIRO


Como  eu tinha  3 bananas da terra na fruteira já bem madurinhas,  procurei na internet alguma coisa diferente  e fácil p/ fazer. Encontrei essa  receitinha bem simples  e que fica  deliciosa  no site: PAPO DE GORDO. MTV. UOL. COM.BR

Receita:

2 bananas da terra grandes ou 3 médias(bem maduras)
3 ovos (só as claras)
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar ( 1 xícara é p/ o suspiro  e 1/2 p/ polvilhar  as bananas )
1 colher de sopa de canela em pó
Óleo p/ fritar as bananas

Dica: Como eu fiz n/ refratário  menor, usei só 2 bananas grandes, 2 ovos e diminuí a quantidade de açúcar no suspiro ( usei um pouquinho mais de 1/2 xícara)
Modo:
Primeiro de tudo , aqueça o forno em temperatura baixa.
Misture 1/2 xícara de chá de açúcar com 1 colher de sopa de canela em pó ( polvilhe as bananas c/essa mistura e reserve  1 colher de sopa p/ polvilhar o suspiro ).
Corte as bananas em rodelas  na grossura  de  +-   1 dedo e frite-as em óleo quente até que fiquem douradas. Coloque n/  refratário  redondo, polvilhe c/ a mistura de açúcar e canela e reserve.
Bata as claras em neve bem firme ( bem consistente) e aí acrescente  o açúcar ,  bata mais um pouco  e cubra  as bananas no refratário  com esse suspiro.
Polvilhe com a mistura de açúcar e canela reservada (+- 1 colher de sopa). 
Leve ao forno em temperatura baixa
Quando  estiver corado, desligue e deixe que esfrie lá dentro ( s/abrir o forno ). Assim o suspiro fica bem crocante por cima e fofinho por baixo.
  






OBS: O suspiro fica rachado mesmo e eu acho até que fica + bonitinho assim.
Verdade, eu confirmei que o suspiro mesmo na geladeira  continua crocante por cima e fofinho por baixo

                                                                                                
                                           




É   UMA   DELÍCIA E   FICA  UMA SOBREMESA  PERFEITA  PQ O SUSPIRO NÃO  MURCHA










O SUSPIRO N/ MURCHA NEM   DEPOIS DE GELADO.

49 comentários:

Um toque de canela disse...

Parece delicioso! Gostei!
Bjs
Paula

Mary - Strawberrycandy disse...

Bem, delícia é sem dúvida a julgar pelas fotos,....até dava tudo para saborear um bocadinho agora!
Beijinhos
http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/

Marisa disse...

Olá
Que aspecto delicioso, deve ter ficado uma maravilhada

Beijinhos,
Marisa
http://www.sweetmykitchen.blogspot.pt/

Addicted disse...

hummm...que bom aspecto!
beijinhos e boa semana,
Addicted
http://cookaddiction.blogspot.pt/

arte da sadhia disse...

oi minha linda tudo bem ? que delicinha parabens amiga aqui adoro ela cozida aí coloco açucar e canela e devoro mas esta sua receita para mim é nova ameiiii bjokas amiga linda

Marisa Vlasic disse...

Que delícia Dinha !! Ficou uma tentação!!
Por coincidência hoje postei bolo de banana !!
Banana é bom demais né!

Beijinhos e uma ótima semana
Marisa

Joana disse...

Que maravilha! É uma sobremesa diferente e bem tentadora :)
Gostei muito!
Um beijinho

M & M disse...

Encheu-me os olhos :)

cristina fonseca disse...

Bemmmm que tentação de sobremesa!!!! Excelente sugestão :)
Beijinho doce e boa semana :)

Maria Falé disse...

Que sugestão óptima! adoreiii :)

Carla Sofia disse...

Paraçe ser delicioso.

Beijinhos e uma boa semana
Carla Sofia
http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

De colher pra colher disse...

Fiquei com ”água na boca” ao ver esta DELICIA... Huuuummmm!!!!
Tenha uma Ótima Semana :D
Beijos Márcia (Rio de Janeiro)

http://decolherpracolher.blogspot.com

Marta Gonzalves disse...

Este prato deve tar memo bon.
Beijinhos.

Andréa disse...

Dinha minha querida, ainda bem que vc voltou com suas postagens.
Na semana passada, foi o meu pc que me deixou na mão, rsrs.
Essa sobremesa tem gostinho de infância minha mãe fazia quase todos os domingos, amooo!

Beijinhos, ótima semana!

Prata da casa disse...

Olá Dinha: que delícia de sobremesa. O suspiro está lindo,fofo e alto e as bananas estão com uma cor fantástica.
Bj
Márcia

Doçura de conversa disse...

HUmmmmmmm... preciso rs. Bjs , Trícia.

Josy disse...

Dinha, tenho uma receita parecida, o seu ficou extremamente delicioso a julgar pelas fotos. Adorei a dica do suspiro esfriar no forno. Bjocas miga uma linda semana

Brisa Maritima disse...

Que linda sobremesa, minha querida, ficou tão vistosa e com um aspecto tão tentador !

Adorei esta sugestão para este início de semana, adorei ! :)

Beijinhos

Isabel
www.blogdochocolate.com
http://brisa-maritima.blogspot.pt

FAZENDO ARTE disse...

Oi Dinha!
Que delicia de sobremesa! Sobremesa com banana da terra pra mim é novidade, gostei muito!
Beijos e ótima semana,
Oslaine

Rosangela Cunha disse...

Que maravilha de sobremesa Dinha!!!!!!!!
Estou com água na boca!!!!!!
Que você tenha uma excelente semana!!!!!
Beijocas!!!!!!!!

María Jesús disse...

Que rica y se ve una delicia!!!!

Catarina Sá - A Cozinha da Kinhas disse...

Humm mas que bom aspecto e bem diferente essa receita :) Amei!

beijos

Magda disse...

Oi Dinha querida!
Fico feliz por ter resolvido seu problema! Nesse mundo virtual tem essas coisas...
Amei a sugestão, como sempre! Amo tudo com banana!!
Beijos

Nina Paim disse...

Bananas fritas só c/ canela eu adoro, imagina com suspiro!!!!! É tudo de bom.... Amiga, uma semana de muita luz e vigor e muitos beijinhos...

Luisa Alexandra disse...

Que maravilha de sugestão, deve ficar tão bom!

Teresa Newman Medeiros disse...

Menina adoro tudo que leva Banana com canela, não tem como passar despercebido. Post perfeito.

Petiscos e Miminhos disse...

muito boa a receita!
vou tentar fazer com banana normal, não encontro banana terra com muita facilidade.
beijinhos

Marisa disse...

Olá
Parece ser uma delícia e ficou tão bonito!

Beijinhos,
Marisa
http://sweetmykitchen.blogspot.pt/

MINHA VIDA DE CAMPO disse...

Adorei essa tua receita, tenho uma parecida que faz muito tempo que não faço. Peguei essa receita no radio, um dia o locutor falou de sua infância e que sua mãe fazia esse doce de banana anotei e faço até hoje. Um dia se tu quiseres te dou. Adoro banana.
Vou experimentar tua receita.
Bjos e tenha uma ótima semana.

Sileni Machado disse...

Oi Dinha querida, que delícia de sobremesa, amiga! Tbm gostei do suspiro quebradinho, deu um efeito craquelado, rs.
Amiga, no meu post de hoje falei sobre o photoscape, dá uma passadinha lá pra vc ver, qualquer dúvida que tiver me fala que eu te ajudo!
Bjss
Sileni
www.viveraprendendo.com

Mayara disse...

OI Dinha, obrigada pela visita. Vou ver se encontro um tempinho para uma receitinha de natal. Beijos...

Cozinha de Mulher disse...

Hummmmm novidade pra mim essa sobremesa.. mas devo confessar que me parece tudo de gostosa..
Eita amiga que você judia viu?
Estava aqui lendo a receita e olho correu pra receita anterior.. não resisti e tive que ir namora-la de novo.. rsrs
Ai que delícia... Hummmmmmm

Um beijo carinhoso viu? E uma noite especial..

Lilasesazuis disse...

✽. ¸ ¸. • * `❀ ✽. ¸ ¸. • ✽
Dinha, sua linda!!

Estou de dietaaaaa!!!

Não posso ficar olhando essas suas fotos!!!

Você me mata!!! Parece muito delicioso...banana com suspiro!! Adoro tudo que é feito com bananas...hehehe...

Tenha um ótimo dia,

beijinhos,

Lígia e turminha
✽. ¸ ¸. • * `❀ ✽. ¸ ¸. • ✽

Susana Blanco disse...

Guauuuuu,

Qué cosa más deliciosa y tan fácil de hacer. Además el plátano es una fruta que gusta a todo el mundo y con esta presentación queda ¡¡¡espectacular!!!

Felicidades.

Besos,

Susana

http://www.uvasyquesosabenabeso.blogspot.com.es/

Fabíola Bianco disse...

Que sobremesa gostosa e fácil de fazer, do jeitinho que eu gosto! Um bj, obrigada por suas visitinhas lá no blog!

M de Maria Ateliê disse...

Oi Dinha vim te conhecer e já estou literalmente suspirando por aqui!
Fiquei com água na boca!
Adoro doces!!!!
Já espiei outras receitas, como te respondi por lá...aprendo por aqui![
Marido agradece :)
bjs, ótimo dia!
Obrigada por ter ficado por lá.
Seja bem vinda a qualquer hora!;)

A arte em ser mulher disse...

Amiga que loucura essa receita uma tentação....
Abraços =)
Camila Marinho.

"Manjares da Manu" disse...

DIVINO!!!!
AMOOOOO....SOBREMESA COM BANANA!!!

BJS....

Bia Hain disse...

Dinha, adorei a dica do suspiro! O meu nunca fica crocante em cima e fofinho embaixo, da próxima vez que eu usar em uma receita vou testar a dica com certeza :D! E com banana tudo vai bem! Um abraço!

Sileni Machado disse...

Oi minha amiga, como andam as coisas? Espero que bem! Desejo-lhe um ótimo final de tarde e início de noite! (com esse horário de verão a gente fica confusa, rs)
Bjss querida!
Vivendo e Aprendendo

Edna Amorim disse...

Amei seu blogs, as receitas, tudo lindo, estou te seguindo tb, mt obrigada pela visita.

Doçura de conversa disse...

Venha conhecer os DOCINHOS DELI e CINHA!!!! Bjs Trícia.
http://delicinh.blogspot.com.br

Rita disse...

º° ✿ ·.¸.•♪Final de ano se aproximando
Muito trabalho, correria, com
presentes, fazer a ceia em família
e ainda da um tempinho de vim deixar
um abraço pelo belo post delicioso hummm
Sei que meu tempo é curto, mas meu carinho é enorme ...Bjuss
Rita!!!!º° ✿ ·.¸.•♪

Andréa disse...

Amiga,
tudo bem por aí?
Beijinhos, vc faz falta!

Mazé Meireles disse...

Pronto Dinda, estou te seguindo.. Sempre que puder faça-me uma visitinha, ok?
Abraços..

Fabi disse...

nossa esse suspiro parece dis deuses...fiquei com vontade de fazer aqui.... deu agua na boca...

Renata Boechat disse...

Que maravilha,

Adoro esse tipo de doce,

essas bananinhas douradas me matam de vontade...rsss

Delícia!

Mariana Morais disse...

Adoro banana e doce como esse é de comer e suspirar por mais.
bjinhos
Mariana

gostopelossabores.blogspot.com

Que tenha um Natal cheio de amor, saude e paz junto dos seus!

Silvia disse...

Olá Dinha !
Adorei a ideia das bananas com suspiro,a minha filha é doida por bananas,um dia destes tenho que fazer este docinho.
Bjs e boa semana.

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