RECADINHO:

RECADINHO:
Quem entrar como seguidor do blog, favor deixar um comentário p/que eu possa retribuir.
Não dá mais p/entrar nos blogs através do espaço "SEGUIDORES".

segunda-feira, 18 de fevereiro de 2013

CASQUINHAS DE LARANJA CRISTALIZADAS

Passei no blog da minha amiga Silene: http://www.viveraprendendo.com/2013/02/descascador-multiuso.html#comment-form e ela postou um descascador de laranja muito  legal, aí aproveitei  p/ postar  essa receitinha  deliciosa...
Quando olhei as casquinhas no blog da  Oslaine,  fiquei logo com vontade de experimentar e vou confessar  que a minha curiosidade gerou diversos elogios. Quem não conhece o blog dela ainda, passa lá rapidinho que vai se encantar. P/ ver o modo de fazer completo  (clique aqui).


Receita:
3 a 4 laranjas
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de água
+- 1 xícara de chá de açúcar p/ passar as casquinhas

Modo:
Corte as laranjas em 4 e retire as cascas, corte as cascas em tirinhas ou outro formato.
Leve ao fogo uma panela c/ água, quando a água ferver, acrescente as casquinhas e deixe no fogo por 10 minutos. Escorra as cascas em uma peneira ou escorredor por  +- 15 minutos.
Leve ao fogo uma panela com o açúcar e a água ((1 xícara de chá), tampe e deixe no fogo até dissolver o açúcar e formar uma calda. Acrescente as cascas já escorridas a calda e cozinhe por +- 20 minutos ou até que fiquem transparentes.
Com um garfo ou escumadeira, retire as casquinhas da calda e vá colocando sobre uma grade, deixando escorrer por  +- 1 hora.
N/ tigela coloque  1 xícara de chá de açúcar e passe as casquinhas, coloque-as  novamente na grade e deixe secar ( ela colocou  no sol por +-  1 hora  p/secar e eu deixei na grade até secar )





Dica:
Serve p/ decorar bolos, servir c/ café, com sorvete e até colocar em saquinhos p/ presentear.











O problema dessas casquinhas é que vc come, come, come e quer comer cada vez mais!

39 comentários:

Sopa Boba disse...

Este es un plato de domingo, que rico, en casa no llegaría a la mesa entero, y para adornar otros dulces, perfecto.

arte da sadhia na cozinha disse...

uau amig mas que kmaravilha sabe que tenho vontade de fazer enunca fiz ? vou testar esta tua receita estão tão lindas amneiiiiii amiga te adoru viu sua linda bjão grandes

la cucina della Pallina disse...

che buoni anche da mangiare così uno tira l'altro!

Magda disse...

Oi Dinha querida!
Já provei essas casquinhas com sorvete! É muito bom!
Beijos e uma linda semana!

Andréa disse...

Amiga,
essas casquinhas são tentadoras e chiques demais!
Aprendo muito com vcs, a cada blog que visito é um novo aprendizado, vi as dicas no blog da Sileni, vivendo e aprendendo mesmo, hehehe!
Vc, viu seu pão de queijo, sucesso total!
Obrigada querida pelas receitas maravilhosas!

Beijinhos, ótima semana!

María Jesús disse...

Es muy buena la receta, me gusta y me parece genial!!

Cuca disse...

Adoro estas casquinhas de laranja!! São uma verdadeira delícia :) Experimente banhar algumas delas em chocolate negro e fica uma dupla delícia :)

Beijinhos e boa semana*

Sol Pâtisserie disse...

Já tinha provado uma vez com sorvete e realmente é uma delícia, obrigada pela receita que já está anotadíssima rsrs
Obrigada mais uma vez por todo o carinho amiga.
Bjs

Marisa Valadas disse...

Ficaram lindas

FAZENDO ARTE disse...

Olá querida Dinha!
Que surpresa mais boa, as suas casquinhas ficaram lindas!
Eu fiquei sem luz a tarde toda, só agora voltou... muito obrigada pelo carinho querida!
Beijos e uma semana iluminada,
Oslaine

Rosinha Benvenga e Teresinha Putrini Bortolotto disse...

oi Dinha,nunca fiz doce cristalizado mas esse seu ficou muito bonito,e carinha de quero mais um pedaçinho bjs Rosinha

Léia disse...

Oi Dinha, adoro quando vou tomar café em alguns restaurantes e vem estas casquinhas para acompanhá-lo.Adoro laranja em calda, cristalizada, receitas com laranja.Sua receita ficou linda e certamente que farei certo dia.Beijos amiga, arrasaram você e a nossa querida Oslaine.
Beijos.

Brisa Maritima disse...

Minha querida Dinha,

Já recebi o seu convite do Face e já aceitei, obrigada amiga ! :)

As suas casquinhas estão lindas, também fiquei com as da Oslaine debaixo de olho, adorei e as suas estão também excelentes !


Beijinhos grandes

Isabel
www.blogdochocolate.com
http://brisa-maritima.blogspot.pt

Efigênia disse...

vim retribuir sua visita e vc me deixou com agua na boca rsrsr,que pratos maravilhosos amei, ja estou te seguindo. Efi

Josy disse...

Dinha que lindas ficaram suas casquinhas, nunca fiz, e elas dão um sabor único aos bolos e pães né?
A Sil tem muitas delicias e ótimas dicas no blog dela, gosto muito de passar por lá, ela é uma querida.
Amei essa receita, quem sabe faço ainda.
Deixa te perguntar: Eu amei sua receita de pão de queijo na sanduicheira, porém não tenho, aliás nem sei por que não tenho hehe. Tenho forninho e o gril, dá pra fazer neles? Vc sabe?
Beijocas, boa semana miga

Catarina Sá - A Cozinha da Kinhas disse...

Minha amiga ficaram bem lindas!!! eu perco-me sempre que aqui venho... bye bye dieta ;)

beijos

Mary - Strawberrycandy disse...

Que maravilha, deve ficar bem por cima de um bolo de chocolate!
Beijinhos,
http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/

FAZENDO ARTE disse...

Oi amiga... fico feliz que voce gostou da receita... por aqui foi um sucesso também!
Beijinhos e boa noite!

Sileni Machado disse...

Olá querida amiga,
Nossa! Hahaha, com o descascador de laranja vai ser uma mão na roda fazer essas delicinhas! Nunca comi essas casquinhas, amiga! Devem ficar mt saborosas, já anotei a receita e preciso experimentar! Obrigada por citar o blog! Aprendo mt com vc e é por isso que eu digo sempre: "Vivendo e Aprendendo!" rsrs
Bjão querida, fique com Deus!
viveraprendendo.com

Entre, a casa é minha! disse...

Vc não faz ideia do quanto eu amo esse docinho!
Nossa.... já tentei fazer uma vez e não deu certo, mas a receita era diferente desta sua. A que eu testei tinha que tirar o sumo, espremer espremer e espremer por vários dias affff....resultado: antes mesmo de terminar o doce a casca tinha apodrecido...rs..... Acha menina, que receita loquinha, quem tem vontade como é que faz, não gosto de receitas demoradas, quero para o momento não é verdade? Vou anotar esta sua e fazer com certeza. Obrigada por compartilhar, agora vou conhecer os blogs que vc mencionou. Beijos querida!
Monalisa Melo...*

Jussara Silva disse...

Eu adoro estas casquinhas. Tive uma colega da Associação de Artesãos que fazia e eram deliciosas. Ela vendia tudo. Boa semana. Bjs.

Jussara
caminhandonaarte.blogspot.com.br

Cozinha de Mulher disse...

Gente que novidade legal..
Eu amei a dica..
Entrar aqui é sempre sinônimo de encontrar delícias..
Estava agora mesmo no Blog da Sileni, menina viu que charme aquele cortador..

Um beijo minha linda..e uma noite linda viu?

Estava aqui babando de novo no pão de queijo de sanduicheira.. esse fim de semana que vem aí eu vou testar e depois te conto rss


Marta Bernardes disse...

Bom dia Dinha, você sempre trazendo essas novidades que enchem nossos olhos! Amiga recebi ontem o kit Mococa e fiquei muito satisfeita, mostrei lá no blog.
bjsss

Michelle Carvalho disse...

Achei super bacana...e a gente joga fora né?
Beijos

Bel Carvalho disse...

que delícia!!! amei a receita
adorei seu blog e já sou sua seguidora!!!
Aproveito e te convido a conhecer o meu cantinho!
Bjs, Bel Carvalho
http://bybelcarvalho.blogspot.com.br/

Janaína Santos disse...

Adorei a receitinha, vou fazer!!!
Vem conhecer meu cantinho e se gostar segue:
http://janamakesesmaltesecia.blogspot.com.br
Bjs

M de Maria Ateliê disse...

Oi Dinha!
Essas casquinhas são uma delícia mesmo!
E fáceis.
bjs, ótima semana!
Já está 100%?
Espero que sim!

Lilasesazuis disse...

Dinha eu amo essas
'"lascas"de laranja...é assim que minha mamys chama. Ela volta e meia faz e são deliciosas mesmo!! beijinhos,

Lígia e turminha

Pano & Cia. disse...

Olá Dinha,fico de água na boca toda vez que passo por aqui! confesso que nunca comi essas lasquinhas de laranja cristalizadas, mas deve ser delicioso, pois eu amo laranja; agradeço sua adorável visita; e olhe amiga,já estou bem melhor, graças a Deus! bjo grande...Vera.

Biah Oliveira disse...

Querida, obrigada pela visita no meu blog-iniciante e pelas dicas que me deu. Acho q consegui inserir o 'seguidores' por lá. ;)

Suas receitas como sempre são de dar água na boca!!

Beijos, Biah :*

http://eucaseieagora.blogspot.com.br

Maria selma disse...

Oi amiga Dinha,vim agradecer seu convite e aqui estou já seguindo também seu lindo blog que tem muitas receitinhas deliciosas.....
Convido voce para tomar um cházinho com as amigas levando uma receitinha,
ficarei muito feliz se aceitaresGostaria que você indicasse um blog para eu visitar tbém...
Aguardo sua resposta
Vou visitar esta amiga que você indicou
Beijinhos de luz

Nina Paim disse...

Que maravilha estas casquinhas! Lembrei que minha mãe fazia muitas frutas cristalizasa, até sapotí...beijokas amiga.

Pratos da Bela disse...

Gostei imenso levo receita
Jinhos

Ana Claudia disse...

Acredita que nunca provei? tenho curiosidade de saber o sabor!!!
Você se recuperou bem amiga???
Beijinhos

Viviane Alves disse...

oi amiga,espero q esteja bem melhor
q delicia deve ser, nunca comi
bjs
Vivi
http://www.viviass.blogspot.com.br/

São Ribeiro disse...

Acho otimas para decorar bolos.
bjs

Fabíola Bianco disse...

Amiga, amei essa receitinha! Passei pra matar a saudade e achei essa delícia, vou fazer com certeza! Bjinhos!

Eve disse...

Eu queria mesmo saber como fazer essas casquinhas. Obrigada por compartilhar.
Seu blog é uma delícia!! rs

Bjs!

Augusto Sperchi disse...

Oi Dinha! Andei fuçando pelas suas postagens e parei nessa, pois adoro essas casquinhas. Agora sei como fazer e vou me deliciar.
Um grande abraço, minha linda, e tenha uma boa semana!

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...