BOLO DE CHOCOLATE de liquidificador (2ª vez pq é muito delicioso)

Quando eu estou com pressa p/fazer um bolo, recorro sempre as minhas receitinhas de liquidificador e  a receita desse bolo de chocolate é imbatível. Eu acho que bolo de liquidificador fica sempre um pouquinho mais ressecado que os batidos em batedeira, o que não é o caso desse. 

Eu aprendi no curso EDUK, que mesmo sendo um bolo de liquidificador, o melhor é bater todos os ingredientes no liquidificador, mas colocar sempre as claras batidas em neve p/dar mais leveza ao bolo. No caso desse bolo de chocolate, eu nem uso essa dica, bato os ovos inteiros mesmo e o bolo fica  simplesmente maravilhoso.

Um dia desses eu estava morrendo de vontade de comer um bolo de chocolate e quando entrei no blog da minha amiga MICHELLE, eis que vejo um bolo maravilhoso de chocolate com a opinião dela "BOLO DELICIOSO", aí resolvi, é esse que eu vou fazer novamente. 

OBS:

Eu encontrei a receita (AQUI)

O bolo da Michelle que ficou lindinho, vc vai encontrar nesse link e aí vc já aproveita p/conhecer o blog dela que tem dicas maravilhosas de decoração...

http://decoracaoeinvencao.blogspot.com.br/2017/05/bolo-de-chocolate-delicioso-e-facil.html

Aqui o link do meu bolo na 1ª vez com 3 modos de servir:

https://piteisdadinha.blogspot.com.br/2016/05/bolo-de-chocolate-de-liquidificador-e-3.html

Receita (usei xícara de 240ml):

2 ovos

1 xícara de chá de óleo (usei 3/4 de xícara, sendo metade de óleo de coco e metade de óleo comum)

1 xícara de chá de leite

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 xícara de chá de achocolatado Nescau

1 xícara de chá de açúcar

1 colher de sopa de fermento em pó

Modo:

Bati no liquidificador os ovos, o óleo e o leite. Acrescentei o açúcar, o Nescau e bati mais um pouco. Fui colocando a farinha de trigo aos poucos mexendo com uma colher (no copo do liquidificador desligado) e aí bati mais um pouco somente p/terminar de misturar.  Por último coloquei o fermento em pó e bati bem rapidamente (somente p/agregar o fermento na massa). Coloquei a massa n/forma de furo central untada e enfarinhada levando ao forno 180º...

Fica um bolo úmido, bonito e muito, muito delicioso!

Dicas:

1- Na 1ª vez eu fiz n/tabuleiro e levou 35 minutos no meu forno

2- Dessa vez na forma de buraco, ficou um bolo bem alto como mostra na foto e levou no meu forno que é lento, exatamente 55 minutos

3- O melhor mesmo é depois dos 30 minutos de forno fazer o velho teste do palito, o palito saindo limpo é pq já está pronto

Eu preferi servir o bolo com uma caldinha à parte...


Acompanhou um chá de casca de maçã com capim limão...









Caldinha da preguiça kkk:

1 caixa de creme de leite e 4 colheres de sopa de Nescau. Só misturei bem...