TORTA DE CAMARÃO ( LIQUIDIFICADOR )

Gente, antes de ir p/ receita eu preciso me desculpar:
Ontem minha internet ficou com 28% de sinal, ou seja, quase nada, eu entrava 5 minutos e ficava 3 horas sem acessar. Espero  que hj melhore né?
Bjsssssssssss

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Receita tirada do site :http://cybercook.terra.com.br/torta-de-camarao-liquidificada-rc-7-62692.html

Eu confesso que n/ acreditei muito na receita, mas olhando o post dos  comentários, me animei e fui experimentar...

Resultado:  Aprovada  e indo direto p/ o caderninho

Receita:

P/ a massa:

2 xícaras de chá de óleo

4 ovos

4 xícaras de chá de farinha de trigo

2 colheres de sopa de fermento em pó

2 xícaras de chá de leite

Sal à gosto

Modo:

Bata no liquidificador: 

Os ovos, o óleo, o leite e o sal. Acrescente a farinha de trigo aos poucos,  bata por +- 3 minutos e por último acrescente o fermento ( eu só misturei, sem bater).

P/ o recheio:

700 g  de camarão limpo

1/2 xícara de chá de azeite

2 colheres de sopa de molho inglês

1 tablete de caldo de camarão

1 tomate, 1 cebola e 1 pimentão ( picados)

Pimenta do reino e sal à gosto

100 g de palmito picado

30 g de azeitonas  picadas

200 g de milho verde

150 g de requeijão

50 g de parmesão ralado

Modo:

Tempere o camarão com :

azeite, molho inglês, caldo de camarão, sal, tomate, cebola, pimentão e a pimenta do reino. Refogue bem e deixe em fogo baixo por +-  15 minutos  (deixe o refogado bem molhadinho). 

Dica minha: Eu deixei o refogado molhadinho, mas sem caldo.

Acrescente as azeitonas, o palmito, o milho, o  requeijão e reserve.

Montagem:

Coloque metade da massa n/ assadeira untada ( na receita n/ diz, mas eu enfarinhei ), o recheio frio, cubra com o restante da massa, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno pré até ficar bem  dourada.

Acompanhou:

Salada verde, com batatinhas assadas polvilhadas com molho pesto e um plicles de beterraba.