BATATA DOCE ASSADA

Receita tirada da revista  "Cozinha fácil"
Caso queira  uma refeição mais fácil que essa, só mesmo ligando p/ um pedido delivery
Olha a praticidade:

Conserva já prontinha na geladeira, as batatinhas vc coloca no forno, logo depois coloca o arroz no fogo  e vai curtir o facebook enquanto apronta, aí é só fritar o bife  e servir...

Muito fácil né?
Obs: As fotos não saíram boas, mas a comidinha, hummm...

Receita:
900g de batata doce
Sal
50g de manteiga ou margarina
1 colher de sopa de mel claro
2 colheres de chá de tomilho picado ou 1 colher de sopa de tomilho seco

Modo:

Cozinhe as batatas em água e sal por 5 minutos, escorra bem. Corte as batatas descascadas em palitos e reserve.

Forre uma assadeira com 2 folhas de papel alumínio, unte o papel e coloque as batatas. Espalhe pedacinhos

de manteiga sobre elas, regue com mel e polvilhe o tomilho. Feche o papel alumínio sobre as batatas para que o vapor e os sucos não escapem. Asse por +- 35 minutos em forno médio pré-aquecido ou até que estejam macias.

Depois de 35 minutos, abra o papel, tempere as batatas com sal e pimenta do reino, passe p/uma travessa, decore com ramos de tomilho e sirva.

Batatinhas servidas com:

Arroz branco, bife acebolado, conserva de berinjela (Receita aqui) e saladinha verde

Dicas minhas:

Como eu não tinha tomilho e nem o mel, fiz assim:

1- Cozinhei as batatas por 5 minutos, descasquei e cortei em palitos

2- Temperei com molho de pimenta , molho barbecue, sal e azeite

3- Coloquei em um saco Assarápido ( seguindo instruções da embalagem), lacrei bem, coloquei n/ assadeira e levei ao forno médio por +- 30 minutos

4- Se o saco inflar muito, pode fazer um corte

5- Ter cuidado p/ que não cozinhem demais 

Embalagem do saco utilizado p/ assar as batatas: