PÃO CASEIRO... FORMA, HAMBÚRGUER, HOT-DOG E ETC...

Como eu já tinha previsto, mais uma vez fiquei sem internet.
Novidade né?
Dessa vez eu até perdoei por conta da chuva intensa que caiu por aqui.
Hoje eu realmente não  me sentiria  bem se viesse aqui  reclamar da falta de uma simples internet, enquanto muitas pessoas perderam tudo que tinham  na enchente.
E assim a vida continua...
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Gente, continuando com a minha  busca na receita do pão ideal, encontrei essa receita que eu achei super especial. É uma receita  fácil, a massa fica bem leve e o sabor é um dos melhores que encontrei até agora.

Optei por fazer 1 pão enrolado comum, 2 pães p/ hambúrguer tamanho normal e 2 p/ cachorro quente.

Amei a receita!
Fonte da receita:  http://cybercook.terra.com.br/receita-de-pao-caseiro-r-5-110152.html

Peguei a receita no face do site:http://receitasexclusivas.com/receita/2901/receita-de-p-o-caseiro-fofinho

É a mesma receita...

Receita:

2 e 1/2 copos de água morna

2 colheres de sopa de açúcar

1 colher de sopa de sal 

1 ovo

1 copo de óleo

1 kg de farinha de trigo

50 g de fermento biológico

Modo:

Misture o fermento na água morna.

Bata no liquidificador o açúcar, o óleo, o sal, o ovo
e a água com o fermento. Bata por alguns minutos. Passe p/uma tigela grande, acrescente a farinha de trigo aos poucos misturando com as mãos (a quantidade da farinha suficiente se dá quando a massa não grudar mais em suas mãos).

Deixe crescer por 1 hora.

Divida a massa em partes p/enrolar os pães. Deixe crescer novamente (já enrolados) por 40 minutos. Leve p/assar por +- 30 minutos

Dicas minhas: 

Na receita n/fala a medida do copo, em um comentário eles respondem que o copo é de requeijão...

Eu fiz a metade da receita e usei sei  2 xícaras de 200 ml de água morna

1/2 xícara de óleo

1 ovo inteiro

Usei um pouquinho menos de 1/2 kg da  farinha  (depende da marca e do tamanho do ovo)

Não fica um pão dourado, fica claro (só um pouquinho dourado)

 







Na hora do lanche saiu aquele café bem quentinho

e esse pão com manteiga, hummmmmm....









 

P/deixar mesmo com água na boca né não?










                      Experimentando o pão de hambúrguer....

                                   Aprovadíssimo






Alface, hambúrguer caseiro, queijo prato, relish de pepino, maionese e batata palha, formaram essa maravilha ...
Relish de pepino receita aqui:
http://piteisdadinha.blogspot.com.br/2013/10/relish-de-pepino.html