sexta-feira, 30 de maio de 2014

BATATINHAS AO MURRO

Uma coisa que não falta na minha casa são essas batatinhas. Toda vez que passo no sacolão ou na feira vou logo comprando. Acho até que já se tornou uma mania kkkk
Na receita original  as batatas  são médias



Receita:
Batatinhas (quantidade a gosto, usei do tipo bolinha)
Sal
Manteiga ou margarina 
Alecrim (usei também pimenta do reino)
Azeite





Modo:
Lave bem as batatas  (com casca) e cozinhe em água e sal até que fiquem macias. Deixe esfriar.
Depois das batatas já frias, dê um murro (de leve) em cada batatinha. Coloque n/assadeira, pincele a superfície com manteiga, polvilhe com alecrim (polvilhei também c/um tiquinho de pimenta do reino), tampe com papel alumínio e leve ao forno alto por 20 minutos. Regue com azeite e sirva...





P/o frango (meu modo)
Meia embalagem (congelada) de frango à passarinho.
Temperei o frango com alho, sal, molho de pimenta, shoyu e tempero adobo. Deixei descansando na geladeira por +- 2 horas. Coloquei o frango n/saco "Assarápido" seguindo as instruções da embalagem e levei ao forno médio por +- 1 hora (depende do forno)





                                                                                           

Mostrando o modo p/assar o frango na embalagem








                                                                                     
Mostrando o modo da batatinha
P/pincelar, usei a manteiga Mococa...







Ainda rolou uma sobremesa aproveitando as cascas dos maracujás usados em outra receita  e duas bananas da terra que estavam desprezadas na fruteira (coloquei no microondas por 1 minuto).
Dessa vez usei 4 cascas p/o doce e deixei de molho por 48 hs (p/tirar o amargo), usei 2 xícaras de chá de açúcar p/a calda e 1 xícara de chá de suco misturado só com um pouquinho de água, depois de pronto coloquei mais açúcar, deixei ferver e desliguei o fogo. O doce é fácil de fazer, fica com um leve amarguinho, mas fica delicioso (tipo doce de laranja da terra)

O modo da receita  aqui:
http://piteisdadinha.blogspot.com.br/2014/03/compota-da-casca-de-maracuja.html


26 comentários:

Beth disse...

Linha querida amiga, espero que tenha recebido meu mail, pois estive com algumas complicações na caixa mail, falta adaptação ao novo pc.
Estas suas batatinhas ficaram uma delicia, mas a sobremesa arrasou, uma delicia, desta vez levo a sobremesa, pois nao tenho para o jantar, assim fico servida eheheh
Beijinhos grandes e tenha um feliz fim de semana abençoado

São Ribeiro disse...

Adoro batata á murro principalmente com bacalhau.
Mas assim também combina muito bem.
Bom fim de semana
bjs

pimentinha disse...

Que delicia Dinha! Adoro essas batatinhas principalmente com polvo ou bacalhau e uns grelos... hummm
Ficaram lindas as tuas :)
Bjs

Nice e Ana, temperado com carinho... disse...

Amiga que espetáculo de post, batatinha da hora babei muito, e esse docinho então pelo amor, manda um bucadinho p/ mim, amei !!!, bjs e um fds abençoado, Ana ♥...

Josy disse...

Nunca fiz batatinhas ao murro miga, mas tenho muita vontade de experimentar, ficaram apetitosas as suas, aliás o post completo está de dar água na boca. Judia da véia, judia! Bjos um lindo final de semana

Aline - Receitazada disse...

Aqui em casa também nunca falta batatinha, adoooro =)
E essa ao murro não conhecia, adorei a dica! =)
Beijãoo

Minha vida de campo disse...

Olá
que delicia, meu filho falava hoje de fazer batata, ele queria rechear, mas esse modo também é muito saboroso. Vejo que adobo está dando sabor ao suas maravilhosas receitas. Menina eu viciei em usar adobo, não sei cozinhar se não tiver. Esse ano ainda não fui ao Uruguai a lista está grande e o adobo é o primeiro da lista.
Bjos tenha um ótimo fim de semana.

Izis Borck disse...

Delicioso menu.
Bjs

Léia disse...

Oi Dinha, desse jeito terei que dar uma passadinha na sua casa nos dias de feira.Eu também adoro batatas assim e com esse cardapio super variado me deixou com fome.
Beijos e bom final de semana.

Marlene Ferreira disse...

Hummmm que comidinha gostosa pro fds, ta de comer rezando hehe e a sobremesa hummmmm ta de babar! Amei tudo amiga, os presentinhos é um mimo mais que gostoso né não!? Adorooooo

Desejo um ótimo fds pra vcs minha querida! Bjos!
Ah to te enviando um e-mail!

Rosinha Benvenga e Teresinha Putrini Bortolotto disse...

olá tudo muito apetitoso,(só fiquei com dó das batatinhas devem ter apanhado muito,rsrsrsrs bjs Rosinha

"Manjares da Manu" disse...

Que delícia!!!
Comidinha confortfood!!!!

Bjs....Bom fds!!!!

Criando Artes Carla disse...

Tadinha da batata Dinha!
Adorei a receita, bela sugestão.
Assim murrando ela fica uma delícia.
Beijos e bom fds

Andréa disse...

Dinha querida,
qualquer dia irei almoçar com vc, pode me esperar, kkkkkk
Nunca fiz batatas assim, ótima sugestão...adorei!
A sobremesa ficou nota 10!

Bjs, bom fds junto a sua família ♥

A Paixão da Isa disse...

wuau mas que refeiçao mais boa tem tudo do que gosto esta 5* adorei esta sugestao mt boa beijinhos um feliz fim de semana tudo de bom

decorar e cozinhar disse...

querida saudadeeeeeeeeeeeeeeee
então quero esse cud de maracuja...delicia
olha perdi o monte de coisa por aqui, mas conseguir entrar sem link de vc lá em casa...
beijocas,sejamos gentil.

Oslaine disse...

Dinha, estas batatinhas ao murro são as minhas favoritas... adoro, faço muito aqui, bela refeição amiga!
Ótimo fds!
Bjs

Mary - Strawberrycandy disse...

Adorei tudo,...
Bom fim de semana,...
Beijinhos,
http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
https://www.facebook.com/omeurefugioculinario

D Augusto disse...

Um baita acompanhamento essa batatinha hein. Muito lindas e incrivelmente fáceis.

Beijos

sisi sartor sisitricot disse...

Adoro esta´batatinha, fica uma delicia, fiquei babando, louca para comer, pena que está tão tarde senão eu ia parar na cozinha...

Rosangela Cunha disse...

Amiga querida, suas batatinhas ficaram divinas!!!! É um excelente acompanhamento e vai bem com todo tipo de carne, mais uma receitnha prática e super deliciosa desse cantinho delicioso, que eu amo visitar!!!! O Enzo, está muito bem amiga, está crescendo lindamnete, e a cada dia que passa mais lindo ele fica, ehhh mae coruja, hahahha!!!!! Beijinhos doces e um exclente domingo para você e sau família

Simone Felic disse...

Você é muito criativa na cozinha, até a casca de maracujá você fez uma bela sobremesa, está com tudo na cozinha e não tá prosa.
beijinhos querida.
http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

M. disse...

Hummmmm, que delícia de batatinha!!! Comprei no sábado umas mesmo boas para preparar assim ;)
Beijinhos, boa semana!

Criando Artes Carla disse...

Oi minha linda, vim para te desejar uma linda semana.
Beijos no coração

Rosangela Ribeiro disse...

Oi Dinha, hoje vim aqui especialmente para convida-la a participar do sorteio em comemoração de aniversario do meu blog, espero por vc lá. Beijos

Patricia Galis disse...

Barbaridadeeeee eu querooooo rsrsrs nossa que coisa mais delicinha farei amanhã viu...hummm

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