PALHA ITALIANA COM OREO

Depois que eu descobri que a palha italiana congela super bem, me viciei e a  minha compoteira só vive cheia delas agora. Cheia é maneira de dizer, enche e esvazia quase que na mesma hora kkk
Mais uma receita do curso que eu fiz  (AQUI)

Receita:

1 caixa de leite condensado (usei MOCOCA)

2 colheres de sopa de chocolate em pó

1/2 colher de sopa de margarina

Modo:

Misturei os 3 ingredientes e levei ao fogo baixo mexendo sempre, até ficar  em ponto de brigadeiro (o ponto certo é quando solta do fundo da panela formando um caminho). Retirei do fogo e misturei 110g de biscoito OREO (usei recheado mesmo) picado grosseiramente.

Forrei uma bandeja de isopor com filme plástico deixando uma borda de +- 2 cm nas laterais e coloquei a massa. Deixei esfriar, cobri com papel alumínio e levei p/gelar.

Dica:
Pode deixar na geladeira até endurecer e ficar em ponto de cortar (+- 2 horas). Como eu tive que sair a minha ficou na geladeira até o dia seguinte, mas isso não faz diferença.

No dia seguinte eu desenformei, puxei o filme plástico e cortei em quadradinhos com +- 2 cm nas laterais (não tinha deixado a massa muito alta)


Depois de todos cortados passei no açúcar cristal e embrulhei em papel celofane  (prendi com fita adesiva durex fina)
Coloquei as embalagens  na mesma bandeja que preparei e levei p/congelar.

Felicidade total por aqui!  kk


Mostrando o modo:




...indo p/geladeira


              já desenformando...






...prontinhas p/embalar


leite condensado que usei...





Mostrando como congela bem

Já descongelada...