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segunda-feira, 14 de novembro de 2016

CARNE MOÍDA COM ANGU, COUVE À MINEIRA E FATIAS DE QUEIJO

E como dia hoje está mais fresquinho,  nada melhor  que uma receita rapidinha e deliciosa como essa. É mais uma sugestão do que propriamente uma receita!
Se vc ainda não preparou o almoço, vai nessa receitinha que ainda dá tempo e o sucesso é garantido!

P/ a carne moída:

1/2 kg de carne moída
1 dente de alho socado
Sal, pimenta do reino e louro em pó a gosto
Tomate, cebola e pimentões coloridos a gosto (fatiados)
Extrato de tomate
Ervilha (conserva)
Azeitonas pretas
Dourei o alho em um fio de óleo, juntei a carne moída, refoguei bem até secar todo o líquido. Temperei com o sal, a pimenta do reino e o louro em pó. Acrescentei o tomate, a cebola e os pimentões fatiados, refoguei, coloquei o extrato de tomate e fui mexendo até que murchassem. Acrescentei um pouco de água fervente e deixei apurando em fogo baixo.
Depois do molho apurado (com caldo), juntei a ervilha e as azeitonas, deixei ferver por +- 2 minutos e desliguei p/ servir em seguida.



Acompanhou:
Fatias finas de queijo minas e arroz  branco  (se desejar)









Arroz com angu?

Sim, pq por aqui o arroz não pode faltar kk


26 comentários:

Os olhares da Gracinha! disse...

Que tentação!
Adoro carne picada!
Levo a sugestão... Bj

Joana Claro disse...

Uma sugestão super deliciosa! Já punha um prato para mim na mesa!
Beijinho amiga
https://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt

cozinha100segredos disse...

Que fome me deu agora! Aqui está muito próximo do almoço e esse pratinho está-me tirando do sério! beijos

Gracita disse...

Ai que fome que deu só de ver estas delícias da cozinha mineira
E eu como boa mineira não dispenso este tipo de refeição
Amei a sugestão Dinha
Beijos e uma semana abençoada

Sileni Machado disse...

Amiga lindaa, eu adoro arroz com angu, aliás adoro angu com feijão também, hahaha, é tudo de bom!! Angu é sempre muito bem-vindo aqui em casa, lembro demais da minha infância, minha mãe fazia e eu adorava! Boas lembranças!
Adorei a refeição, miga, perfeita para um dia chuvoso como este!
Beijão, feliz semana! =)

Prata da casa disse...

Que maravilha, querida Dinha! Adoro a maneira como apresentas os pratos. Parece sempre dia de festa.
Bjn
Márcia

O cantinho dos Gulosos disse...

sempre um belo prato cheio de sabor e caseiro.


O Cantinho dos Gulosos

Francisco Manuel Carrajola Oliveira disse...

Deve ser delicioso e o prato está muito bem apresentado.
Um abraço e boa semana.
Andarilhar

Islene Teles disse...

Esse cantinho é de dar água na boca sempre. Tanta variedade que dá gosto. Uma semana abençoada para voces. Bjssssss

Ana Pinheiro disse...

Que perdição de prato! Ja almoçava de novo!
Bjs
Ana
www.receitasfaceisrapidasesaborosas.pt

Bia Hain disse...

Oi, Dinha, como vai? Menina, eu sou fã de carne moída, além de versátil, cozinha rapidinho e absorve muito bem os temperos. Com um queijinho assim então, eu aliás ponho queijo em tudo que combina, kkkk! Abraços!

Andréa Santana disse...

Dinha querida,
O seu prato está perfeito para esse tempinho chuvoso.
Eu amo angu, deu água na boca, prato gostoso, cheio de sabores!

Bom feriado amiga e uma maravilhosa semana!
Beijos no seu ♥

Luli Ap disse...

Olá Dinhaaa
Que delícia de prato combina tão bem com esse friozinho, fica tão aconchegante e tão repleto de sabores com gosto de quero mais.
Eu quero mais um pratinho para mim!
Excelente semana pra ti flor
Bjs Luli
https://cafecomleituranarede.blogspot.com.br

Tijana Momcilovic disse...

amazing post :)
have a nice week :)

http://itsmetijana.blogspot.rs/

Rosinha Benvenga e Teresinha Putrini Bortolotto disse...

eita que deu uma fome vendo esse prato pronto,no meu almoço só faltou o angu pois também fiz carne moida bjs Rosinha

Maria Ferreira N. Vechi disse...

Que delícia de refeição Dinha,também não fico sem arroz,faz parte de quase todos os dias.Sugestão mais que aprovada.
Beijos,bom feriado,abençoada semana amiga!

Zilnete Antunes disse...

Amiga Dinha!
Sua receita veio bem a calhar! Adoro angu e com chuva é uma boa pedida!
Hoje fiz aqui em casa, acompanhando carne seca com quiabo! Ficou bom, mas achei a sua receita mais elaborada!Vou fazer!
Me lembrei de uma coisa sobre o suco de pêssego! Parecia ser feito com aqueles pêssegos em calda! Ou não?
Nunca saberei! rsrsrs!
Bom feriado, amiga!
bjos!

Isa Sá disse...

Acho que não me safava com essa comidinha!


Isabel Sá
Brilhos da Moda

Luli Ap disse...

Olá Dinhaaa
Eebbaa que a prosa rende com tantas gostosuras!!!
Voltei pra mais um prato, esse angu com carne moída, couve e queijo é divino!!!
Bjs e boa noite pra ti flor
Luli
https://cafecomleituranarede.blogspot.com.br

Jack Lins disse...

Olá Dinha,
Eu aqui pensando numa comidinha quentinha pra amanhã, e me deparo com essas delicias aqui...hum...já era sopinha, vamos de angúsinho com feijão, eu nunca comi com arroz, mas amo com caldinho de feijão, kkk
Obrigada pelo carinho lá no meu cantinho, passarei as felicitações para o filhote.
Grande beijo

Iris Barbas disse...

Oi Dinha!

Hoje você iria agradar o meu marido... Ele adora angu! E este teu prato é a cara dele... Hehe Eu não... Prefiro uma polenta frita... Engorda mais... Kkkk

Abraços, Iris

Joana disse...

Está tudo com um aspecto maravilhoso :)
Um prato que é uma delícia :)
Um beijo

Food & Emotions disse...

Que sugestão tão tentadora. Gostei muito.


food&emotions
http://fefoodemotions.blogspot.pt

Sadhia Hage disse...

posso levar meu pratinho amiga eu amei bjus

Minda Silva disse...

Aiiiiiiiiiii meu Deus que delíciaaaaaa!
Amei o efeito das cores no prato, isso deve estar muito gostoso ...
Preciso dizer que gostei?
Então, tá eu gostei da receita!

Bjos
Minda ❤ 😍

Avelã disse...

Que refeição tão boa! Adoro carne moída :)

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