sexta-feira, 24 de fevereiro de 2017

LARANJA POCHÉ servida com sorvete

Fim de semana chegando e vc querendo fazer aquele carinho no almoço p/família, mas ainda em dúvida da sobremesa. Pronto, já encontrou a solução...
E olha que que a sobremesa é chique heim!  kkkk

A receita eu encontrei na revista CASA E JARDIM, link aqui:

Receita:
1 xícara de chá de açúcar demerara
1/2 xícara de chá de água
100ml de suco de laranja
Raspas da casca de 1 laranja
1 colher de chá de folhas de alecrim picadas
4 cravos
45ml de licor de laranja
Sementes de 1 fava de baunilha
4 a 6 laranjas inteiras

Modo:
Descasque muito cuidadosamente as laranjas inteiras, eliminando toda a parte branca. N/panela de fundo grosso, coloque todos os ingredientes, misture bem e adicione as laranjas descascadas. Leve ao fogo baixo até que as laranjas fiquem cozidas e o líquido em uma consistência de xarope. Deixe esfriar e sirva com sorvete.


Receita com as minhas alterações:
2 laranjas (pera)
1/3 de xícara de chá de açúcar refinado (xícara de 240ml)
1/4 de xícara de chá de água
50ml de suco de laranja
Raspas da casca de 1 laranja pequena
1 rodela de laranja do xarope  RECEITA (AQUI)
1/2 colher de sopa do xarope
1/2 colher de sopa de conhaque
Gotas de baunilha
4 cravos 

Dica:
1- como eu não tinha o licor de laranja, usei a rodela (de laranja), o xarope de laranja e o conhaque p/substituir e ficou muito bom
2- não tinha a fava de baunilha, usei a essência
3- Não tinha o açúcar demerara, usei o refinado
4- Não tinha alecrim fresco, usei o seco (1 pitada)

MODO:























E AÍ, SE ANIMOU P/FAZER?


Servi com sorvete napolitano pq era o que eu tinha, mas fica a gosto

28 comentários:

A Paixão da Isa disse...

WUAOH MAS QUE DELICIA DEU AGUA NA BOCA HUMMM BJS BFS

Pedagoga Literária disse...

Jesusss, que que isso Dinha, me deu água na boca agora essa receita, confesso que se estivesse com laranja em casa agora já iria fazer para o final de semana. mas vou fazer outro dia com certeza. E com sorvetes hummm, tudo de bom hein!
Bjus da Joyce.

Simone Antunes disse...

Que delicia!!uma boa sugestão para este fim de semana. Beijinhos bom fim de semana.
http://asreceitasdasisi.blogspot.pt/

São Ribeiro disse...

Receita perfeita para usar laranjas, o aspecto esta muito mais apetitoso.
Um excelente fim de semana

Denise disse...

Hummmmm...delícia! Deve ser uma ótima mistura!
Bjs e feliz carnaval!
http://dedeartes-denise.blogspot.com

Rosa Santos disse...

Oi Dinha,
Gostei da sugestão e bem convidativa.
Bom fim de semana ammiga
Beijinhos

Maria Ferreira N. Vechi disse...

Oi Dinha
Tem como como não babar diante dessa delícia,e com sorvete a tentação fica completa.
Beijos,boa tarde amiga!

Andréa Santana disse...

Mais que chique amiga! Uau!
Ficou top essa receita, podemos fazer com outras frutas tbm!
Arrasou! 🍊♥🍊♥

Vou viajar hoje à noite, retorno na quarta, preciso descansar. Rsrs.
Abençoado feriadão, fique com Deus!
Bjoos ♥♥♥

MARLENE disse...

Amei a receita!!! Quem sabe eu me animo qualquer dia pra fazer! Bjs.

Luli Ap. disse...

Oieeeeeeeeeee Dinhaaaaaaa
Ooowwwnnnnn você sabe que sou a loka dos cítricos, e essa laranja poche (nunca tinha ouvido essa expressão, quer dizer tinha ouvido com ovo)conquistou meu coração e paladar!
Eu amoooooo laranja!
Fiz até um post uma vez com umas lá da chácara da minha irmã, laranja champanhe.
Yuuuummmiii vou levar a receita e não quero nem saber vou sumir com todas as suas vassouras, vou chegar hoje e só volto na quarta-feira!
Vamos prosear e eu vou me jogar em todas essas delícias!
Bjsss flor, bom feriado pra tu e todos aí
E juízo no Carnaval viu ?????
Luli Café com Leitura na Rede

Isa Sá disse...

Tem bom aspeto!


Isabel Sá
Brilhos da Moda

Joana Claro disse...

Uau, fica com uma apresentação bem bonita, chique mesmo!!
Beijinho e bom fim de semana!
http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

Rosinha Benvenga e Teresinha Putrini Bortolotto disse...

olá bom dia sobremesa mais que perfeita bjs Rosinha

Sissym Mascarenhas disse...

Ótima sugestão para um delicioso e bonito doce de Laranja . Amei.

cozinha100segredos disse...

Delícia! beijinhos

Os olhares da Gracinha! disse...

Agora que as laranjas abundam por aqui ... vou experimentar!
Hoje postei doce de laranja!!!
Bj

Existe Sempre Um Lugar disse...

Boa tarde, maravilhosa receita, certamente as alteração beneficiaram a mesma.
AG

Francisco Manuel Carrajola Oliveira disse...

Uma sugestão muito deliciosa.
Um abraço e bom Domingo.
Andarilhar
Dedais de Francisco e Idalisa
Livros-Autografados

PINTA ROXA disse...

Hum... amo laranja e quase todoso os dias como uma, e amo gelado.
este fim de semana comi bolo de chocolate com duas bolas de gela é tão bom.
quando ao Mate aqui é conhecido por hortelã a minha mãe tem um montão no quintal :)
obrigada pela disponibilidade, ahh e já tenho um franco com o açucar e a laranja a aguardar os 10 dias.
Beijinhos e boa semana
Pinta

Joana disse...

Que sugestão maravilhosa Dinha. Gosto de tudo :-) Já provava.

Arroz Di Leite disse...

Vindo aqui só meu vontade desta delicia, nunca provei este tipo de doce de laranja, mas anotada a receita.
Bjs

Tânia Camargo

Gracita disse...

Amiga querida
Que tentação deliciosa!!!!! Completamente rendida à essa gordice deliciosa
Receita anotadíssima!!! Quero muito experimentar essa gostosura
Beijos

Luli Ap disse...

Oieeeee Dinhaaa
Passando pra desejar um bom feriado pra você e todos aí!!!!
E uma semana iluminada e abençoada!
Ahhhh já ia esquecendo de dizer que vou levando mais uma marmita com laranja poche e sorvete 🍦🍊🍦🍊
Bjs Luli
https://cafecomleituranarede.blogspot.com.br

sopa boba disse...

Como sabes en España tenemos unas naranjas buenísimas, así que este postre lo voy a hacer . Gracias.

Claudio Chamun disse...

Aí é para acabar com a dieta de qualquer um.
Dinha a aniquiladora de regimes kkkk
Bjs

Minda Silva disse...

Não sei dizer se é bom porque nunca comi, mas pela cara me deu água na boca rsrs, e eu amo frutas cítricas são minhas preferidas, vou tentar fazer essa receita, aiiiii imagina isso com sorvete, é sim Dinha sou meu gulosa rsrs
Bjs ❤
Minda

Ana Pinheiro disse...

Que sobremesa boa! Adoro :)
Bjs
😘
http://www.receitasfaceisrapidasesaborosas.pt/

Avelã disse...

Realmente é muito chique e tem um aspeto incrível :D

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