CARNE MOÍDA COM CHUCHU REFOGADINHO e salada

A DICA É P/QUEM EXTRAPOLOU NO FDS E PROMETEU QUE ESSA SEMANA VAI SER DIFERENTE KKK

Hoje é dia daquela receitinha que todo mundo gosta e que ninguém posta de tão simples que é, mas como aqui é um blog de sugestões, vou deixar mais essa pq com certeza alguém vai lembrar da gostosura e vai fazer. Essa é realmente o tipo da receita 3 B + 1 S (boa, bonita, barata e saudável).

Receita:

P/a carne:

+- 400g de carne moída

Alho

Sal

Tomate

Cebola

Pimentão

Extrato de tomate

Cominho c/pimenta do reino e 1 pitadinha (pouquinho mesmo) de louro em pó

Água fervente (QB)

Modo:

Dourei levemente o alho n/fio de óleo, adicionei a carne deixando refogar e mexendo de vez em quando até ela ficar sequinha e bem solta. Adicionei o sal e os temperos misturando bem, acrescentei o tomate, a cebola e o pimentão picados refogando. Juntei o extrato de tomate misturando bem e por último a água fervente n/quantidade suficiente p/formar um molhinho apurado...

Dica:

Coloquei água suficiente apenas p/carne ficar cozidinha e úmida e não com um molhão, mas isso fica a gosto... 

P/o chuchu:

3 chuchus médios/pequenos cortados em cubos

1 dente de alho

1 colher de sopa de azeite

Sal

Pimenta do reino

1 tomate sem sementes picado

Cebola a gosto picada

1/2 sachê de caldo de legumes

1/2 colher de sopa de extrato de tomate

Água fervente (QB)

Modo:

Dourei levemente o alho no azeite, juntei os cubos dos chuchus dando uma refogada. Adicionei o sal, a pimenta do reino e o caldo de legumes, acrescentei o tomate, a cebola e  o extrato de tomate refogando bem  e  por último coloquei a água fervente aos poucos (o chuchu já solta líquido) até o chuchu ficar cozido al'dente...

P/salada:

Alface, ovo cozido e azeitonas recheadas

Acompanhou:

Feijão preto bem temperadinho, arroz branco e tempero p/salada

Dica:

Eu adoro salada, mas vou confessar que tenho preguiça de temperar, então eu já ponho vinagre, sal e azeite na bisnaguinha de plástico e aí é só agitar na hora de servir e regar a salada. Fica prático e bom demais...