HAMBÚRGUER com massa de almôndegas (delícia)

Todas as vezes que eu compro carne moída já decido o que preparar com uma parte e já congelo assim e a outra parte congelo em porções p/decidir no dia  de usar. Geralmente eu já deixo congeladas p/terminar no dia de servir algumas dessas opções:

Rocambole de carne moída recheado, almôndegas, hambúrgueres, carne moída em porções já bem refogada e prontinha p/ser usada em pastéis, em algum ensopado, em panquecas, p/algum outro recheio ou até mesmo n/ MIOJO (macarrão instantâneo)  n/dia de pressa kkk. É muito difícil eu usar esse macarrãozinho, mas quando uso não coloco o tempero do sachê. Em uma dessas vezes eu resolvi experimentar  a massa de almôndega em hambúrgueres e SUPER aprovei.

O que  usei na massa:

+- 350g de carne moída

2 fatias de pão de forma sem as cascas umedecidas e espremidas

4 colheres de sopa de creme de cebola (usei Maggi)

Sal

Alho bem socadinho

Cominho e 1 pitadinha de pimenta do reino

Modelei os hambúrgueres, enrolei individualmente em filme plástico e congelei

Montagem dos hambúrgueres (nessa ordem) quando servi::

1 pão p/hambúrguer cortado em metades e cada metade tostada levemente na parte do miolo (isso evita do pão ficar molhado)

1 folha de alface

1 hambúrguer grelhado n/frigideira antiaderente levemente untada

1 fatia de queijo cheddar  derretido, mas pode ser muçarela  ou queijo prato

1 rodela de tomate (uso sem sementes)

Rodelas de pepino em conserva  (tenho sempre na geladeira só no azeite)

Fatias finas de cebola refogadas ligeiramente  p/não perder a crocância,  na mesma frigideira que grelhei os hambúrgueres. P/temperar coloquei gotas de vinagre, sal e água só o suficiente p/não deixar queimar as fatias

ESSA FOI A SEQUÊNCIA DA MONTAGEM..

Acompanhou:

Batatinha palha, Ketchup, mostarda, maionese e um refrigerante que até tirar as fotos perdeu o gás kkk

 

ESSA CEBOLA COLOCADA NO FINAL DEU UM TOQUE TODO ESPECIAL...  

AQUI ELE JÁ PRONTINHO ...

AQUI  SÓ MOSTRANDO A DELÍCIA...

                   

                  ATÉ  P/QUEM NÃO GOSTA DE CEBOLA EU SUGIRO QUE COLOQUE