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quarta-feira, 16 de janeiro de 2013

BIFE PETRÓPOLIS C/ FRITAS E SORTEIO MOCOCA

O prazo  p/ inscrição está diminuindo, não deixe a chance  de ganhar  o KIT MOCOCA  passar.
Tem chance p/ todo mundo...
Veio se inscrever?
Muito fácil, é só clicar no link:
http://piteisdadinha.blogspot.com.br/2013/01/sorteio-mococa.html

BOA  SORTE


Aproveita  e  pega essa sugestão deliciosa ...

Quando a minha avó  viajou para Petrópolis pela primeira  vez, comeu esse  rosbife  em  um restaurante e desde de então, ela passou a chamar de bife  Petrópolis  e nunca mais esqueceu. O bife então, passou a fazer parte  de suas receitas preferidas.
Eu era bem pequena, mas lembro que quando o almoço na casa dela  era bife  Petrópolis , eu e meu irmão ficávamos satisfeitos como qualquer criança que tem como refeição preferida  o tal do  BIFE COM FRITAS.

Receita:
1 bife inteiro de coração da alcatra ou outra carne macia ( +- 1/2 kg )
Temperar o bife com sal e pimenta do reino


P/ o molho:
1 tomate sem sementes picado
1 cebola pequena fatiada
+- 2 colheres de sopa ( de cada ) de pimentões coloridos 
Ervilha ( de lata ) a gosto
Azeitonas a gosto


Modo:
Frite o bife em óleo quente e deixe dourar bem de um lado, vire o bife e frite rapidamente o outro lado. Passe p/ um prato e reserve.

Deixe +- 1 colher de sopa da gordura da fritura do bife na frigideira e acrescente o tomate, a cebola e os pimentões, refogue bem, aproveitando a crosta formada pelo bife, acrescente um pouco de água e deixe em fogo baixo por +- 5 minutos, coloque um pouquinho de vinagre, ervilha ( de lata )  a gosto e desligue o fogo.


Coloque o bife n/ travessa e  cubra com o molho.  


30 comentários:

Andréa disse...

Bom dia minha amiga!
Pode guardar o meu prato que vou amoçar na sua casa, rsrs.
Essa é mais uma receita que aprendo com vc, que bifinho saboroso, hummmm!
Seu prato tá irresistível!

Beijos, fica com Deus!

Andréa disse...

Bom dia minha amiga!
Pode guardar o meu prato que vou amoçar na sua casa, rsrs.
Essa é mais uma receita que aprendo com vc, que bifinho saboroso, hummmm!
Seu prato tá irresistível!

Beijos, fica com Deus!

arte da sadhia disse...

oi minnha linda esta carne esta tudode bom mesmo ..parabens amiga bjão

la cucina della Pallina disse...

una meraviglia, cottura perfetta, una delle carni preferite da mio marito!

Gracita disse...

Bom dia querida!
Este prato está irresistível. Hummmmm

Estou oferecendo um selinho comemorativo aos amigos. Passe lá no blog e se quiser pegue-o pra você. http://gracitamensagens.blogspot.com.br/2013/01/oba-so-alegria-e-felicidade-vem.html
Um lindo dia!
Beijos
Gracita

Gracita disse...

Bom dia querida!
Este prato está irresistível. Hummmmm

Estou oferecendo um selinho comemorativo aos amigos. Passe lá no blog e se quiser pegue-o pra você. http://gracitamensagens.blogspot.com.br/2013/01/oba-so-alegria-e-felicidade-vem.html
Um lindo dia!
Beijos
Gracita

Gracita disse...

Bom dia querida!
Este prato está irresistível. Hummmmm

Estou oferecendo um selinho comemorativo aos amigos. Passe lá no blog e se quiser pegue-o pra você. http://gracitamensagens.blogspot.com.br/2013/01/oba-so-alegria-e-felicidade-vem.html
Um lindo dia!
Beijos
Gracita

Marlene Teixeira disse...

Que bife tão suculento! :)*
Um prato tão apetitoso!

Cuca disse...

Que carne com tão bom aspecto!! Ficou deliciosa certamente :)

Beijinhos*

Silvia disse...

Olá Dinha !
Nunca esquecemos os sabores da infãncia,deve estar delicioso.
Bjs

luci disse...

Que prato lindo vou levar a receita
beijos

Doçura de conversa disse...

Que delícia Dinha,adorei o nome do prato rs. Bjs,Trícia.

Ana Claudia disse...

Bife suculento e delicioso...
adorei...
Beijinhos

MINHA VIDA DE CAMPO disse...

Olá, que delicia esse bife. Além do saboroso bife esses acompanhamentos estão magnífico, amei a sugestão. Graças a sua vó vamos degustar essa maravilhosa receita. Que bom que ele preservou.
Bjos e tenha um ótimo dia.

São Ribeiro disse...

Esse bife esta mesmo no ponto como eu gosto.
E com esse acompanhamento fica perfeito.
Adorei.
bjs

FAZENDO ARTE disse...

Olá querida Dinha!
A sua sugestão esta de dar água na boca, que delicia, amei!
Beijos, Oslaine

Catarina Sá - A Cozinha da Kinhas disse...

As comidas da avó e da mãe são sempre as melhores! O seu prato está magnífico!
Amiga tem prendinha para você no blogue!

beijos

Profª Lourdes disse...

Oi Dinha!! receber tua visita é um presente e vir aqui com tantas delícias dois presentes!! Obrigada pelo convite do sorteio, voltarei para participar. Férias na praia, a net um PC para todos j´s viu demoramos entrar na net. Um abraço, um ano novo muito feliz pra você e sua família. Fica na paz de Deus.

sofiaaurora disse...

Pero que bien sabeis hacer la carne por alli, este bistec, esta diciendo comeme, besos
Sofía
milideasmilproyectos.blogspot.com

Brisa Maritima disse...

Minha amiga querida,

O seu prato está uma tentação !

Essa carne tão rosadinha está no ponto e está lindamente acompanhada também, faria as minhas delicias...

Na próxima vez vou jantar consigo !!! ehehehe

Beijinho grande Amiga !

Isabel
www.blogdochocolate.com
http://brisa-maritima.blogspot.pt

Josy disse...

Dinha querida sua vó sabia mesmo o que era bom. Menina que delicia de receita, que prato delicioso bem ao meu gosto,e com certeza se eu fizer aqui em casa, meu pessoal vai amar como amei. Lindo prato. Bjocas

Maria - M de Maria Ateliê disse...

Oi Dinha!
Delícia...
Tudo que eu gosto e ainda !
E ainda tem a batata frita! :)
bjsss

Renata Boechat disse...

Bifes deliciosos, fazem qualquer um querer pra si esse pratinho tão gostoso!

Bjos
Renata

Marisa Vlasic disse...

Humm... amigaaa, que bifes deliciosos, no ponto certo, bom demais!!
Sinto falta da carne do Brasil que é boa demais !!

Beijinhos
Marisa

Receita Zada disse...

Bom dia Dinha!! Tudo bem com você? Que bifes deliciosos! Dá fome só de olhar! Beijos

Cozinha de Mulher disse...

Eita lelê que o trem fica lindo em amiga?
Hummm que delícia..
Gente!! Eu adoro um bife assim, com esse molhinho por cima.. um arroz e fritas..
Olha que seria meu almoço perfeito hoje..
Como sempre arrasou amiga..
Um beijo mais que carinhoso e um dia especial viu?

Michelle Carvalho disse...

Me deu água na boca a essa hora da manhã...que carne bonita!!!!
Beijos

arte da sadhia disse...

oi minha linda vim te dewjar uma ótima sexta fera bjão doces

Nina Paim disse...

Ah,esse bifinho ficou muito do gostoso! Sobrou prá um marmitex? Eu quero. Beijinhos e bom FDS.

Fabíola Bianco disse...

Só uma coisa a dizer: hummmmmmmmmmmmmmmm!!!!! Me deu uma fome só de olhar pra essas fotos! Bjinhos!

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