DOCE (MINEIRO) DE BANANA SEM AÇÚCAR

Hoje   optei por uma sobremesa sem açúcar, aí resolvi experimentar a receita que eu vi  no programa "BEM ESTAR" e achei bem gostosinha.
Se quiser conferir o vídeo, clique  (aqui)



Receita mineira:

Bananas d´água (nanica)  bem maduras 

(quantidade a gosto)

Coloca as bananas n/panela e deixa em fogo baixo por +- 1 e 1/2 hora ou  até dar o ponto (é só a banana mesmo).

OBS: Eu achei o ponto no vídeo parecido com um doce de leite durinho (em corte)





Meu modo:
1- Amassei  12  bananas bem madurinhas e levei ao fogo baixo, mexendo de vez em quando. Quando começou a apurar, mexi até dar o ponto (deixei +- 1 hora).
OBS: O meu doce ficou + claro pq n/deixei 1 e 1/2h

As 2 primeiras fotos são do doce sem o suco de laranja (pratinho com borda azul)




2- como eu tinha visto também uma receita do mesmo modo, mas  levando suco de laranja, depois do doce pronto eu dividi em 2 partes e em 1 das partes acrescentei  o suco de 1 laranja  e voltei com ele ao fogo baixo até dar novamente o ponto (foi rapidinho).

Aqui as 2 fotos do do doce com o suco (pratinho branco)




Minha opinião:

No modo 1,  o doce ficou bem docinho e gostoso, servi com uma fatia de queijo.

No modo 2,  achei mais gostosinho, mas ficou um pouco sem açúcar 

P/quem quer diminuir o consumo de açúcar e não abre mão de um docinho, fica a dica...