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quinta-feira, 7 de janeiro de 2016

PUDIM DE GELADEIRA (COCO E CHOCOLATE)

E aí que vc tem que fazer uma sobremesa e ainda não decidiu o que fazer. Nessa hora vc vai na despensa, encontra  alguns produtos e de repente sai essa delícia de pudim.
Gente, ficou muito bom mesmo e os elogios foram super merecidos. Modéstia à parte, claro né? kkk

Receita:
P/o pudim de coco:
1 caixa de leite condensado
1 vidro de 200ml de leite de coco
100g de coco ralado (usei o FINOCOCO)
1 sachê de gelatina incolor s/sabor hidratada em 5 colheres de sopa de água e derretida em banho mª
Leite integral até completar 750ml de líquido
Dica: 
Coloquei todos os ingredientes no liquidificador, dei uma leve batida e fui acrescentando o leite integral até chegar na medida de 750ml  (medi no próprio copo do liquidificador 750ml)
Untei levemente uma forma de furo central com óleo e passei na água deixando escorrer bem. Coloquei a mistura do liquidificador e levei p/gelar

P/o pudim de chocolate:
1 tablete de 150g de chocolate derretido em banho mª
1 caixinha de creme de leite
100ml de leite
1 sachê de gelatina incolor s/sabor hidratada em 5 colheres de sopa de água e derretida em banho mª
Modo:
Misturei n/tigela o chocolate derretido e o creme de leite, juntei a gelatina já derretida e misturei bem. Acrescentei o leite e  misturei muito bem. Coloquei a mistura do chocolate sobre o pudim de coco já gelado e durinho e voltei com a forma p/geladeira, desenformando só na hora de servir.

Dicas:
Se quiser pode servir com uma caldinha de chocolate
Usei o coco ralado orgânico da FINOCOCO pq também  ajuda na decoração, já que é ralado com a casquinha, o que deixa o pudim com umas manchinhas escuras e bonitinhas



Tipo um suflê de coco sobre uma base de chocolate...
Melhor, impossível!









Aqui mostrando as pintinhas do coco por dentro...

Coco ralado que usei








20 comentários:

cozinha100segredos disse...

Ai mulher, eu amo esse pudim! E como se ele não fosse guloso o suficiente eu ainda costumo regá-lo com uma calda de chocolate! É um manjar dos deuses! Beijos

Crocheteando...momentos! disse...

Melhor e gostoso é impossível...por isso levo sugestão!
Hoje também fiz umas sugestões gastronómicas...bj

Maria Luiza disse...

Delicioso e lindo o visual! Interessante só faço manjar branco feito no fogo. Vou levar essa sua sugestão! Um abraço!

Stella Barbosa disse...

Hun.... q delicia.... facil e bonita... amei.. vou fazer
bjs
http://detalhesminhacasa.blogspot.com.br/

Marilda Cristina Blasse Pereira disse...

nossa Dinha toda vez que venho aqui me pergunto: ''dieta pra que gente?'' com tanta coisa boa, e quando se trata de doce, meu pecado capital, ai é que são elas, mas mantenho foco vejo com os olhos e ''lambo'' com testa kkkk bjucas querida

Francisco Manuel Carrajola Oliveira disse...

Além de visualmente ser bonito este pudim deve ser uma delicia.
Um abraço.

Maria Ferreira N. Vechi disse...

Oi amiga.
Aceito essa fatia separada e outra mais tarde.Além de ficar lindo,o sabor deve ser irresistível mesmo.Ótima opção de sobremesa.
Beijos

Rosinha Benvenga e Teresinha Putrini Bortolotto disse...

Oi e para deixar com vontade esse pudim,pena que a listradinha pediu as contas rsrsrs não tenho como ir bjs Rosinha

sisi sartor sisitricot disse...

Delicia e outra receita que já vou experimentar, pena ter deixado minha câmera na chuva, por isto não posso mais fotografar. Bjs.

Carla Ramalho disse...

Que gulosice, adoro estes sabores :)
Gulosoqb

Prata da casa disse...

Olá Dinha: que lindoooo!!!!!! Coco e chocolate é sempre uma combinação perfeita e este pudim, para além de fácil, ficou com um belíssimo efeito visual. Adorei!
Bjn
Márcia

Sofia martin de nicolas disse...

Siento la tardanza pero es que he estado desconectada, para desearte un feliz y maravilloso Año cargado de muchas experiencias y de momentos maravillosos como este que nos deleitas con este pudding tan rico, besos
Sofía

Karin Filgueira disse...

E para começar bem o ano, como não passar aqui por essa cozinha maravilhosa, hein?! ;-)
Saudades de vc minha comadre linda, como vai?
Pudim de coco com chocolate? Como não amar!!!

Bjs e obg por sempre compartilhar suas doçuras, viu? Vc é ma-ra-vi-lho-sa!!!
Fica com Deus e abençoado 2016!!!!!!!!!!!!!!! <3

Pepa disse...

Ai que tentaçãooooooooooooooooooooooo !!! #quero #preciso #necessitoooo, rsrsrs

Lindo e com cara deliciosa ! Assim é covardia né ? rsrsrsrsrs

Já guardei aqui... sabecumé !!!

Querida, obrigada pela companhia e presença lá no Tacho !
Eu andei um pouco relapsa, mas estou voltando... porque amo essa troca que só os blogs tem !!!

Bjus 1000 minha linda e que 2016 seja um ano maravilhoso pra todos nós !!

Maristela Guilherme disse...

Ótima ideia.
bjs

Rosinha Benvenga e Teresinha Putrini Bortolotto disse...

Oi ela simplesmente parou disse que não aguentava mais viajar tanto,mas já estou treinando outra logo logo ,estarei de volta rsrsrs bjs Rosinha

Rosinha Benvenga e Teresinha Putrini Bortolotto disse...

Oi ela simplesmente parou disse que não aguentava mais viajar tanto,mas já estou treinando outra logo logo ,estarei de volta rsrsrs bjs Rosinha

Maria Rodrigues disse...

Mas que delicia deve ser, já guardei a receita.
Beijinhos
Maria

Marta Bernardes disse...

Olá Dinha imagino que esse pudim ficou tão gostoso quanto ficou lindo, uma profissional!! bjs e ótima semana!

Avelã disse...

O aspeto ficou ótimo! Adoro as camadas :)

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