DOCINHO DE TANGERINA E COCO

          Os docinhos foram feitos ainda com  BRIGADEIRO  E CAJUZINHO  da MOCOCA, realmente uma pena que os produtos  tenham saído de linha. Em respeito a empresa estou colocando  a foto  com os produtos.

Brigadeiro  de  lata  Mococa  ( saiu de linha)

Cajuzinho   de  lata   Mococa (saiu de linha)

DOCINHO DE TANGERINA

Receita:

1 lata de leite condensado

2 colheres de sopa  de coco ralado

2 colheres de sopa de  (bagaço) de tangerina

Modo:

Misturei  bem  e levei  ao fogo até soltar do fundo da panela.

Deixei  esfriar, com as mãos levemente untadas com manteiga ou margarina, fiz bolinhas e passei no açúcar  granulado  (amarelo)

OBS: 

Como  faço muito suco de frutas,  um dia desses  eu  fiz de tangerina  (bati a fruta s/ as sementes  no liquidificador e passei pela peneira), quando vi o bagaço tão amarelinho, resolvi congelar e experimentar na receita de algum docinho. Funcionou como um corante natural e deu um leve sabor de tangerina ao docinho.