quarta-feira, 7 de novembro de 2012

SOBRECOXAS DE FRANGO COM BATATAS.

Receita:
5 sobrecoxas  ( sem pele ) temperadas com:
Alho, sal, molho de pimenta, louro, cominho, 1 cubo de caldo de galinha esfarelado e limão.
Obs: O tempero é a gosto.
Depois de temperadas, deixe  descansando  na geladeira por +- 1 hora
3 batatas médias cortadas em cubos
1 tomate pequeno s/sementes
1/2 cebola fatiada
Pimentões coloridos fatiados
1 colher de sopa cheia de extrato de tomate
Colorau.


Modo:
N/ panela com óleo, coloque as sobrecoxas, deixe dourar bem, adicione  o colorau e depois água fervente até a carne ficar macia e dourada. Retire as sobrecoxas e reserve.
Na mesma panela, coloque o tomate,  a cebola, os pimentões,  o extrato de tomate, refogue bem, acrescente +- 1 xícara de chá de água fervente, acerte o sal  e acrescente as batatas. Quando as batatas ficarem quase cozidas, volte com as sobrecoxas , termine o cozimento , desligue o fogo , polvilhe salsinha picada  e  sirva.



ACOMPANHOU:
ARROZ BRANCO E UMA SALADINHA VERDE

41 comentários:

Vanessa disse...

Oi Dinha! Meu esposo adora sobrecoxas deste jeito... parecem estar deliciosas!!!
Bjos e boma tarde!

Nina Paim disse...

Eu vou pegar um voô e almoçar aí, comer esta maravilha feita com tanto carinho! Beijinhos

Maria Falé disse...

Adorei a receitinha amiga, uma delicia! :)

Márcia Faria disse...

Dinha boa tarde querida!!! Fiquei com fome agora,rsrs deve ficar uma delicia esse frango.
Bjks

Histórias e Aromas disse...

Ficou com um aspecto maravilhoso!
Gosto muito dessa sugestão, muito reconfortante nestes dias gelados!!
Beijinho!!!

FAZENDO ARTE disse...

oi Dinha, este frango com batatas é um dos pratos favoritos por todos aqui. O seu prato ficou muito apetitoso, eu já almocei, mas comeria outra vez vendo esta delicia!
Beijos, Oslaine.

Sabor no Prato disse...

Que delícia, Dinha!!

Abraços, Fabiana.
www.sabornoprato.com

O Cantinho da Sophia disse...

Dinha, que refeição tão boa. Tem um aspecto maravilhoso. Gostei muito.
Beijocas

B. V. disse...

Delicia, e cai bem com este tempo.
beijo

Addicted disse...

Que aspecto delicioso...adorei!
beijinhos,
Addicted
http://cookaddiction.blogspot.pt/

María Jesús disse...

Un plato bien bueno…..

luci disse...

Que maravilha de frango
beijos

Andréa disse...

Dinha querida,
vc arrasa com suas receitas, esta coxas estão perfeitas!
Beijinhos ♥

Léia disse...

Oi Dinha, esse franguinho com um arroz fresquinho minha amiga que eu não resistiria.Ficou lindo na cor e deve estar no sabor também.Adorei a receita.Beijos amiga do meu coração, que sua tarde seja abençoada.

Gabi disse...

Ai que delicia!
Adoro frango assim!

Beijos

Catarina Sá - A Cozinha da Kinhas disse...

Amiga essa comidinha é o meu estilo!!! Adoro!

beijos!

Josy disse...

Ai ai Dinha que delicia de prato, primeiro ja me encantou com os olhos, depois que li a receita me deu mais água na boca ainda. Uma refeição deliciosa e ótima sugestão miga. Beijinhos

la cucina della Pallina disse...

che colori e che delizia!!!!!!!!

são33 disse...

Essa comida esta mesmo ao meu gosto, adoro frango.
bjs

arte da sadhia disse...

que dleicia amiga esta maravihoso meu filho hoje fez no almoço sobre coxas também eu adoro acho super praticos bjokas

Chacrinha Rosa disse...

Ola!
Que delicia de prato heim, já jantei mas to ficando com fome só de olhar os seus pratos,Hummmm....
Querida tem um selinho la no Chacrinha Rosa te esperando, passa la para pegar!
Selinho Seu blog eh inspirador.
Bjs
http://chacrinharosa.blogspot.com.br/
http://minimibijoux.blogspot.com.br/

Ricardo Tiago disse...

Dinha, que delícia de receita. muito apetitosa.
Beijinhos

Mazé disse...

Hummmm Dinha o que é isso?
Fiquei até com água na boca de olhar essa delícia de receita...
Vim aqui agradecer teu comentário!
Já estou te seguindo tbm, espero continuar se comunicando com você.
Abraço
Mazé

Petiscos e Miminhos disse...

que delicia esse franguinho!
beijo

Petiscos e Miminhos disse...

que delicia esse franguinho!
beijo

Joana disse...

Que refeição maravilhosa!!
Adorei :) Está com um aspecto fantástico!
As fotografias ficaram lindas!
Um beijinho

Marisa disse...

Que delícia de receita, adorei! As fotos tão óptimas :)

Beijinhos,
Marisa
http://www.sweetmykitchen.blogspot.pt/

menuaquarela disse...

Olá Dinha.
Esse frango com batatas está tão apetitoso que já estou trocando o que eu fiz hoje por esse.
Adoro batatas com frango e pimentões. Delicioso.
Beijinhos da Gina

Bia Hain disse...

Delícia, Dinha, o aspecto está ótimo! Deu fome! Um abraço!

Ana Claudia disse...

Nossa Dinha um franguinho assim ia bem para o meu jantar.
Beijinhos
Aninha

Patricia Galis disse...

Não tem o que dizer somente HUMMMM rs

Nina Paim disse...

Amiga, tenha um fim de semana de muita paz e alegrias! E que Jesus a proteja...beijinhos

ღღღღ Cici ღღღღ disse...

Woww... tô salivando horrores aqui!!
Maravilha de receita... queria um tequim... hahahaha!
Um ótimo findi!
Bjns
;o)

Brisa Maritima disse...

Querida Dinha,

Na próxima vez que fizer um prato assim, vou jantar consigo !!! eheheh

Ficou lindo, com umas cores tão apelativas, uma tentação, adorei !

Beijinhos

Isabel
Blog do Chocolate
Brisa Maritima

A arte em ser mulher disse...

Oi Dinha querida esse franguinho com um arroz branco é tudo de bom amiga.
Abraços.
Camila Marinho.

ragazzo comune o quasi disse...


love this blog... i follow you... do u follow my italian blog?
http://scrivimidamore.blogspot.it/
http://ragazzocomune.blogspot.it/

ragazzo comune o quasi disse...


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"Manjares da Manu" disse...

OLÁ, MINHA AMIGA!!!TUDO BEM????
SUMI UM POUCO A NET ESTÁ ME DANDO UM OLÉ!!!!
O FRANGUINHO FICOU MARAVILHOSO!!!
COM UMA COR LINDA!!!

BJS...UM EXCELENTE FINAL DE SEMANA!!!!

Doçura de conversa disse...

Oi dinha Vem pro SORTEIO tá? aDOREI SEU BLOG,VOLTAREI COM CALMA PRA FICAR....QTA DELÍCIA! hUMMM... Bj Trícia.
http://delicinh.blogspot.com.br/

Cozinha de Mulher disse...

Eita Cristo que coisa mais linda..
Hummmm amiga que esse rato ficou uma verdadeira tortura..
Eu quero.. ainda mais com esse friozinho que está tendo por aqui.. essa delicinha seria tudo de bom..
Beijinhos viu?

A Meu Gosto disse...

Que apetitosa essa refeição :D gosto muito!
beijinho

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