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sexta-feira, 19 de abril de 2013

ALUÁ ( LICOR DE ABACAXI )

O licor é p/ brindar com as empresas e com as amigas que me deram a chance de ganhar esses prêmios maravilhosos.
PRÊMIO  1

Kit do Café Pelé, que ganhei no sorteio do blog: http://menuaquarela.wordpress.com/ das amigas queridas, GINA E CAMILA.
Quem ainda n/conhece o blog delas, passa lá p/ entender  o que estou dizendo...
Agradeço a empresa  do Café Pelé que delicadamente me enviou  o  kit  e  a   minha  amiga
Gina que sempre me recebe carinhosamente no seu cantinho.



                           

                 
                           Amei!!!
                    Mais uma vez obrigada








                                                                                    PRÊMIO 2

Kit de produtos Vitao, que ganhei no sorteio do blog: http://apenasmulhernacozinha.blogspot.com.br/
Vocês não conhecem a Sheilinha? Não acredito!
A Sheilinha é uma amiga maravilhosa, passa correndo no blog dela, p/não perder a oportunidade de conhecer uma pessoinha especial....







                                     



E não acabou por aí ....
P/ me mimar mais  um pouquinho,
não é que a Sheila me mandou um livro  lindo?
COZINHA REGIONAL BRASILEIRA,RECEITAS
DO RIO GRANDE DO SUL.
Amei!!!
Os bombons, são  p/ agradecer o livro de receitas que eu a-do-rei...........




AGORA  VAMOS P/A RECEITA DO LICOR E UM TIM-TIM  P/TODOS OS AMIGOS DO BLOG

Receita copiada  de um programa que não lembro o nome, mas que foi feita pela CIDINHA, secretária da OFÉLIA. Atualmente ela trabalha no programa HOJE EM DIA, com Eduardo Guedes...

Aluá, é um licor feito com a casca do abacaxi.

Vc  vai usar:

Casca de um  abacaxi, muito bem lavada e higienizada (a casca  fica em pedaços médios, não precisa picar)
2 xícaras de chá de açúcar cristal



N/ vidro grande e de boca larga (esterilizado),  alterne camadas de casca e de açúcar, a última camada é de açúcar. Deixe curtir por 15 dias, fora da geladeira.


Depois dos 15 dias, coe  n/ filtro de papel ou n/ pano bem limpo, põe n/ licoreira  e deixe fora da geladeira.

Validade passada pela Cidinha é de 1 ano.

OBS:
Quanto mais velho, mais saboroso fica.
Tem que ter muito cuidado pq não leva álcool, mas fica bem forte  por causa da fermentação,  o  que passa a ser um ÁLCOOL DO AÇÚCAR.

31 comentários:

Fê Dayrell disse...

Dinha, mas vc esta uma mulher de muita sorte, qtos brindes lindos e deliciosos!!!
Amei a receita deste licor, ainda não conhecia.
bjo

Rosinha Benvenga e Teresinha Putrini Bortolotto disse...

oi Dinha parabéns pelos presentes,esse licor deve ser bem saboroso bjs Rosinha

Léia disse...

Oi Dinha, deixa eu me esfregar um pouquinho em você para ganhar um pouquinho desta sorte toda, rsrs.`Parabéns amiga, sabe que torço por você que você ganhe muitos mais.
Não conhecia o alua, mas achei bem interessante.Beijos querida.

Minha vida de campo disse...

Que guria de sorte. Parabéns pelos lindo presente. A melhor coisa do mundo é ganhar presentes.
Adorei a receita do licor de abacaxi. Vou fazer aqui em casa. Achei estranho não ir cachaça. Mas deve ficar delicioso e não deve embebedar.
Bjos e tenha um ótimo fim de semana.

Cuca disse...

Que presentes fantásticos, parabéns! E adorei o licor de abacaxi, não conhecia a receita, mas deve ser óptimo!

Beijinhos e bom fim-de-semana*

Andréa disse...

Minha amiga,
você é super sortuda, arrasou, parabéns!
Tim-Tim! Bala receita, bom demais!

Tenha um fds repleto de bençãos junto a sua família!]
Beijos ♥

Danni e Lype disse...

Querida Dinha,
Parabéns!!! Quantos presentes MARAVILHOSOS, heim? Você merece...
Você acredita que eu nunca fiz licor? Pois é, você me deixou com vontade de tentar... Parabéns!!!
Grande beijo, Irene

Filomena Conceição disse...

Dinha, parabéns pelo presente|

Gostei muito da sugestão.

Beijinhos!

Patricia Galis disse...

Parabéns por tudo e essa receita é dez.

Viviane Alves disse...

parabéns pelos prêmios querida Dinha, pena que não posso beber nada alcoólico (snif) pq deve ser uma delícia esse licor!
bjs e ótimo final de semana
Vivi

Nina Paim disse...

Quantas delícias ganhaste hem? Essa semana tá cheia razão né?...Parabéns, vê se divide comigo kakakaka....é brincadeira, beijinhos amiga.

Nina Paim disse...

Amiga esqueci de falar do aluá, minha mãe fazia muito e eu adoro! Fica de infusão alguns dias, é muito bom. + beijos

luci disse...

Parabéns pelos presentes,que delícia de licor
bom final de semana
beijos

menuaquarela disse...

Querida Dinha.
Todos os presentes, são mais que merecidos, você é uma pessoa especial e muito querida e acredito que não seja só para nós.
É engraçado como através de contatos virtuais, podemos sentir e definir as pessoas e como na vida real umas nos dizem muito mais do que outras.. Você está sem duvida alguma nas amigas que eu gostaria de conhecer e trazer para a minha amizade real.
Ah!!!!!!chega de falar adorei o licor, tinha um tio que fazia muito,só que ele colocava aguardente.
Beijinhos querida sortuda, que seja sempre assim.

M de Maria Ateliê disse...

Oi Dinha,
Quantos mimos!
:)
A minha avó fazia uma bebida com abacaxi e gengibre que era maravilhosa, e eu nem sou fã de abacaxi rs
Deixava fermentar por um tempo também.

bjsss
Ótimo finde,e você estará no resumo da semana no domingo, com as suas artes culinárias!
Vou pensar na sua troca ra

Cozinha de Mulher disse...

Boa noitte minha linda..
Ainda bem que chegou, ontem eu fiquei preocupada rsrs
Que bom que gostou..
O livro é uma delícia... eu estou fazendo a coleção rsr

Um beijo minha linda.. e uma noite especial viu?

Maria Rodrigues disse...

Muitos parabéns pelos prémios recebidos. Adoro licores e este deve ser uma delicia.
Beijinhos
Maria

Fabíola Bianco disse...

Dinha, muito legal esta receita, eu não conhecia! Bjs querida, bom final de semana!

VERINHA TIBURSKI disse...

Olá Dinha.
Que alegria ganhar mimos de amigas queridas. Fiquei feliz por você. Parabéns.
Nossa fiquei super curiosa com este licor, deu até água na boca. Vou experimentar fazer.
Amiga um lindo fim de semana. Beijinhos.

Um toque de canela disse...

Bom dia!
Parabéns por tantos prémios... fantástcio, não?!
Este licor de abacaxi ficou maravilhoso e vou levar a receita para experimentar!
Bjs e bom fim de semana!

Rita disse...

Bom dia de sábado de Sol!!
♫♫♫ (¸.•❋

Vim deixar um abraço ,desejar um belo
final de semana, ver e gostar do seu
post.
Termino com uma frase que adoro.

Eu poderia suportar, embora não sem dor, que tivessem morrido todos os meus amores, mas enlouqueceria se morressem todos os meus amigos!

(Vinicius de Moraes)

Abraços com carinho
Rita!!!!
♫♫♫ (¸.•❋

Lilasesazuis disse...

Querida, quantos lindos mimos...parabéns!!

Adorei a receita desse licor...e é fácil de se fazer.Certamente farei, ai eu te aviso.

Tenha um ótimo final de semana,

beijinhos,

Lígia e turminha
ღ╮♥⊰✿⊱♥╰ღ╮♥⊰✿⊱♥╭ღ╯

Sileni Machado disse...

Amigaaa, qtos presentinhos maravilhosos que ganhou de pessoas tão especiais! E vamos brindar sim com esse licor que deve estar um espetáculo! Isso aqui tá bom demais, só coisa boa! Parabéns amiga! Você merece! :))
Bjssss mil,
Fica com Deus!
viveraprendendo.com

Brisa Maritima disse...

Minha amiga tão querida, você está uma pessoa super-chique, hein ???
Tantos prémios e todos bem merecidos, querida, muitos parabéns e muito sucesso, já sabe que estou sempre aqui (mais tarde ou mais cedo) para aplaudir o seu sucesso ! :)

Adorei o seu licor, vou levar esta receitinha comigo, acho que o marido vai simplesmente adorar ! :)

Beijocas !

Isabel
www.blogdochocolate.com
http://brisa-maritima.blogspot.pt

Catarina Sá - A Cozinha da Kinhas disse...

Muito merecidos esses prémios minha querida!!!! Já vi que deu bom uso neles :))) e esse licor manda meu copinho para eu festejar com você!

beijos e bom domingo!

Josy disse...

Dinha querida parabéns pelos premios, eita mulher de sorte hehe, vc merece, e o que é melhor, premios de blogs adoráveis, com donas maravilhosas. Tem mesmo é que ficar feliz da vida. Adorei esse licor miga, ótima sugestão para não desperdiçar as cascas de abacaxi que geralmente jogamos fora. Perfeito. Beijinhos miga, ótimo domingo

Sol Pâtisserie disse...

Mas que mulher de sorte, eita danado rsrs, quanto presente maravilhoso, realmente a Sheilinha é um doce quem a conhece não quer largar mais, amada vamos ao tim-tim então que estou louca para provar deste licor, bom final de domingo querida, bjs !!!

Prata da casa disse...

Wow amiga: A-DO-REI!!!!! Estava a ler e a pensar: "mas onde está o álcool??". Depois já vi a sua resposta e fiquei completamente pasmada. Tenho de experimentar.
Bjn
Márcia

Andréa disse...

Obrigada minha amiga pelo carinho!
Desejo a vc e a sua família uma semana super abençoada tbm!

Beijinhos no seu ♥

M de Maria Ateliê disse...

Oi Dinha!!!!
Que bom que gostou de aparecer por lá!
Também tenho um carinho muito especial por você.
:)
Sim, há esperança! rsrsrsrs

Obrigada por perdoar ;)
bjs

Ótimo final de domingo e início de semana!!!

FAZENDO ARTE disse...

olá tudo bem?
gostei do blog....
abraço Leila
visite www.fazendoarteleriente.blogspot.com
ღ╮♥⊰✿⊱♥╰ღ╮♥⊰✿⊱♥╭ღ╯

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