RECADINHO:

RECADINHO:
Quem entrar como seguidor do blog, favor deixar um comentário p/que eu possa retribuir.
Não dá mais p/entrar nos blogs através do espaço "SEGUIDORES".

segunda-feira, 22 de abril de 2013

REQUEIJÃO CASEIRO E UMA INFORMAÇÃO

RECEITA DO REQUEIJÃO TIRADA DO SITE: Receitas nota 10- Enviada por: Luciene Moreira.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
SOBRE O ITEM INFORMAÇÃO...
http://blogs.estadao.com.br/advogado-de-defesa/achou-produto-vencido-tera-outro-de-graca/
Como  estão surgindo muitas perguntas  sobre a informação dos produtos vencidos, coloquei  um link p/que entendam melhor.
Só n/sei informar se a lei  (acho que é uma campanha) é estadual ou federal - No caso do link é  ref  ao estado de  SP  e no meu caso moro no RJ, acredito que mesmo sendo uma lei ou campanha estadual, deve ter se expandido p/ outros estados tb.
No meu caso, achei 3 produtos  vencidos e recebi 2 grátis pq dispensei o terceiro.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Minha odisséia:
Como eu precisava de ricota p/uma receita, passei no supermercado p/comprar e p/ minha surpresa, na gôndola de produtos refrigerados encontrei diversas embalagens de ricota c/ o prazo de validade vencido.
Procurei imediatamente o gerente e questionei a credibilidade do supermercado, já que o produto em questão, vinha com a data de validade da fábrica, mas e os produtos já  fatiados?
Prontamente o gerente me respondeu que em caso de qualquer dúvida eu o procurasse,  que ele mandaria fatiar qualquer produto na minha frente  e  pediu que naquele momento  eu escolhesse outra embalagem de ricota  dentro do vencimento  e  + outra embalagem, já que agora existe uma lei  ou campanha que: 
P/cada produto encontrado com a validade  fora do prazo o consumidor tem direito a outro produto igual grátis.
Sendo assim, me sobrou uma embalagem de ricota, que eu resolvi experimentar na receita de requeijão caseiro e  não me arrependi , a receita foi super aprovada.

Rceita:
1/2 litro de leite
3 colheres de sopa de maizena (amido de milho) cheias
1/2 colher de sopa de sal
2 colheres de sopa de manteiga
1 cx de creme de leite
250 g de ricota ( usei 300g )

Modo:
Leve ao fogo o leite já com  a maizena dissolvida e o sal, mexa até engrossar. Retire do fogo, misture a manteiga, o creme de leite e a ricota, em seguida bata tudo no liquidificador.
Coloque em potes ou em copos de requeijão e leve p/ gelar.



Dicas:
Pode ser congelado
Rend:  4 potes de 200g  e 1 copo ( tipo requeijão) de 200g
Eu pesei  primeiro os potes  vazios e depois cheios 
Cada pote pesou 150g vazios e cheios  350g  // 350g - 150g = 200g de requeijão





Dicas:
Se desejar um requeijão mais encorpado use as colheres de maizena (amido) bem cheias.

Antes de colocar o requeijão em potes,  prove o sal          

Usei uma ricota de boa qualidade









   

           Congelei  tb  p/usar em receitas








 

     


           Com as torradinhas o requeijão foi
               
                       Aprovadíssimo

40 comentários:

Cuca disse...

Aqui ultimamente há muito cuidado nos produtos a passar o prazo, tanto que até colocam etiquetas de outra cor e baixam o preço para metade quando faltam 3 ou 4 dias para passar a validade... Mas é uma situação muito aborrecida encontrar algo que já passou o prazo ainda na prateleira!

Nunca fiz requeijão em casa, mas gostei muito da sugestão! É bem fácil de fazer e rende imenso :)

Beijinhos e boa semana*

la cucina della Pallina disse...

ma che buona questa crema!!!!

Mary - Strawberrycandy disse...

Concordo com a Cuca,...e às vezes até compro esses produtos de preços mais acessíveis, mesmo que a data esteja próxima.
Gostei da sugestão de requeijão caseiro.
Beijinhos,
http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/

Beth disse...

excelente sugestão amiga obrigado pela dica ficou perfito!

Bjs

Luiza Mallmann disse...

Olá Dinha...

salvei a receita e vou testar! Aqui se consome muito requeijão. Me diz: como é esta lei? Se eu encontrar um produto vencido na prateleira tenho direito a 2 dentro do prazo de validade? O q eu ia comprar + 1? Não conhecia... ótimo saber!

Beijokinhas,

Luiza Mallmann
decorarsustentavel.blogspot.com

marijose disse...

qUE RICO TIENE QUE ESTAR ESE REQUESON, BESOS

luci disse...

Que maravilha de receita quero fazer
e obrigada pela informação eu encontro muitas coisas vencidas no mercado perto da minha casa
boa semana
beijos

Luiza Mallmann disse...

Valeu Dinha.. vou ler!

Beijokinhas,

Luiza Mallmann
decorarsustentavel.blogspot.com

Sileni Machado disse...

Oi Dinha querida, essa informação é muito preciosa, qdo vou às compras sempre fico atenta ao prazo de validade, mas até o momento nunca encontrei produtos vencidos nos supermercados, bom saber dessa lei! Requeijão caseiro é delicioso já fiz várias vezes aqui em casa e até já foi pra Salvador, rs. Rende bastante, né?! Mas aqui em casa nunca sobra pra congelar pq qdo faço distribuo para as amigas, mãe, sogra... é uma festa, rs. Da próxima vez que fizer não vou contar pra ninguém! kkkkk
Bjssss miga linda e uma maravilhosa semana pra vc!
viveraprendendo.com

Sol Pâtisserie disse...

Mas que desaforo né, infelizmente isto acontece muito, já me aconteceu tbm de encontrar produtos vencidos na prateleira de um hipermercado famoso viu e na época tbm me ofereceram um outro produto grátis, mas isso não impede que eles continuem com o descaso né, bom indo para a receita eu estou dando pulinhos de alegria aqui pois uma coisa que não encontro por aqui é o tal do requeijão que amo, mas agora com esta receitinha vou poder saborear desta delícia, obrigada amada, bjs !!!

FAZENDO ARTE disse...

Olá querida amiga, tudo bem?
Requeijão cremoso é tudo de bom e sendo caseiro fica melhor ainda... que delicia, obrigada pelas informações, eu não sabia desta nova lei.
Beijos e uma ótima semana,
Oslaine

Mariana Leal disse...

Já estou te seguindo
seu blog é maravilhoso, convido você e suas leitoras a conhecer meu blog
http://toobege.blogspot.com.br/
beijinhos

Rosangela Cunha disse...

Isso mesmo Dinha querida, temos que fazer valer nosso direito,gostei da sua atitude de procurar o gerente!!!Esse seu requeijao ficou sensacional, uma ótima receita, levo ela comigo ,tá? Bjos e uma excelente semana paar você!!!!

Sabor no Prato disse...

Oi Dinha! Gostei de ver a postura tão prestativa do gerente do supermercado. Aqui na cidade onde estou morando, acho que nem em sonho aconteceria uma coisa desta. O mais provável seria eu ouvir uma grosseria dos funcionários. Vou me inteirar desta lei, obrigada por compartilhá-la.

Quanto à receitinha, nota mil!! Ficou com um textura ótima. Qualquer dia eu tento.

Abraços. Fabiana.

Filomena Conceição disse...

Dinha, gostei muito da sugestão.
Já tentei fazer e não deu. Vou agora tentar esta receita.

Beijinhos!

Sadhia Hage disse...

oi minha linda tudo bem? amei a receita voltei amiga depois de muita cois que aconeceu depois voce veja no blog lá explico tudo ....menina eu sou zóiuda mesmo e sabe vou fazer esta sua receita ainda hoje ameiiii
bjinhos doces
te adoru viu sua linda

menuaquarela disse...

Amiga Dinha.
Esta é uma experiência que eu ainda não passei, fazer requeijão em casa. Deve ser muito gratificante o resultado. Esta minha amiga é muito caprichosa e só tem boas idéias.
Adorei!
Beijinhos

Nina Paim disse...

Adorei amiga esse requeijão! Há uns anos atrás já fiz uma recita que me deram, era assim mesmo, só não tinha a ricota, agora quero fazer esta. Beijocas

Mayara disse...

Hum Dinha, adoro requeijão. Beim fácil esta receita.. Beijosss

Andréa disse...

Dinha minha querida,
sempre encontro produtos vencidos nos supermercados, acho uma falta de respeito com os consumidores.
Tem pessoas que levam sem olhar, consumem e passam mal.

Adorei a receita do requeijão, fica melhor que os prontos e mais saudável.

Beijos, ótima semana!

Bia Hain disse...

Oi, Dinha, como vai? Eu fiz uma receita de requeijão há alguns anos e adorei, mas perdi...fiquei feliz de ler aqui e saber que pode ser congelado. Vou providenciar em breve, Um abraço!

São Ribeiro disse...

Nunca fiz mas gostei muito do teu e nãp achei dificil de fazer.
Boa semana
bjs

Agulhas, Colheres e Afins disse...

Adoro requeijão, vou esperimentar a receita. É um absurdo ter produtos vencidos na prateleira, não sei quem é pior o mercado que vende, ou as pessoas que não olham as data, porque se está lá, tenha certeza que está vendendo.
Bjs

M de Maria Ateliê disse...

Oi Dinha,
Não sabia disso da validade.
Eu olho tudo, e fico irritada quando a validade é horrível de enxergar (ex.pacotinhos de gelatina!)
Agora vou ficar mais de olho ainda rs

Adorei a receita, como rende.
Já separei aqui.
Parece delicioso mesmo.

Estou desiludida culinariamente falando rs
Meu liquidificador parou de funcionar do nada... :(
Claro que descobri da pior maneira possível, com uma receita inteirinha dentro do copo.
rs
Tristeza mesmo!!!rs

bjs,ótima semana.

Viviane Alves disse...

Obrigada pela informação amiga
adorei esse requeijão, parece perfeito e rende bastante
bjs e ótima semana
Vivi

Ana Maria disse...

Que boa sugestão.
Uma boa semana!
Um beijinho

***RG ARTES*** BY RAQUEL GARCIA*** disse...

Olá,Dinha
Adorei essa receita!Parece ser bem fácil.Vou fazer.
Bjs

Rosinha Benvenga e Teresinha Putrini Bortolotto disse...

Oi Dinha,ótima informação essa sobre a validade dos produtos,essa receita e ótima bjs Rosinha

Carla Sofia disse...

Olá miguita
Nunca experimentei fazer, tinha a ideia que não ficaria bom.
Mas o teu tem uma cor mesmo super apetitosa.

Beijinhos
Carla Sofia
http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

maria/andrea disse...

Oi querida!
Fiz essa receita ontem e rendeu 4 potes de requeijão e um pote cheio de creme de ricota. Se eu congelar, como faço pra usar depois? Só tirar e deixar descongelar normal? Não fica com água??
O gosto e textura ficaram ótimos!
Valeu!
Beijão.

Lilasesazuis disse...

Dinha, obrigada pelo carinho, pelas palavras que me serviram de bálsamo...gosto muito de você!!

Querida, eu não conhecia esse nosso direito!!

Ah, adorei saber.

Eu sempre estou atenta no prazo de validade.

Esse seu requeijão parece ser delicioso. Ainda vou fazer..hummmm

Tenha uma linda semana,

beijinhos,

Lígia e =^^=

Léia disse...

Oi Dinha estou desinformada não sabia desta lei.Poderia ter ganhado muitos produtos grátis, porque ja avisei muitas vezes aos funcionários do supermercado sobre os produtos vencidos.Adorei sua receita de requeijão, parece delicioso e rende muito.Receita anotada.Beijos querida.

Patricia Galis disse...

Eu reparo em tudo mesmo assim esses dias comprei uma ricota que vencia 1 mês depois cheguei em casa e já estava fedida que misericórdia, mas fui n o mercado e trocaram na hora.
Adoro requeijão e vou fazer a receita.

Josy disse...

Hoje em dia precisamos ficar atentas com vencimento de certos produtos né Dinha? assim não compremetemos nossas receitas. Adorei a dica, obrigada por compartilhar. Esse requeijão ficou lindo, vou levar a receita, ótima amiga. Beijocas

Sileni Machado disse...

Miga linda, passando para lhe desejar uma noite mais que especial!
Bjssss, fique com Deus! :))
viveraprendendo.com

sofiaaurora disse...

Hola preciosa, voy a tomar ahora mismo nota de esta receta porque me ha encantado, besos
Sofía

VERINHA TIBURSKI disse...

Olá Dinha maravilhosa informação, com comidas temos que tomar todo cuidado.
Amei a receita de requeijão, pois adoro muito ainda mais com torradas. Parabéns amiga os potes estão uma graça.
Uma linda quarta feira. Beijinhos.

Catarina Sá - A Cozinha da Kinhas disse...

Oi amiga :) aqui colocam os produtos mais baratos quando o prazo está terminando e identificam com uma etiqueta de outra cor, mas aí até que não está mal pensado pois oferecem os produtos :)
Nunca fiz requeijão caseiro mas o seu está um belo petisco :))

beijos

Brisa Maritima disse...

Querida,

Aqui em Portugal as validades costumam ser altamente respeitadas e os consumidores estão sempre muito atentos ! Não deixamos passar nada... eheheh
O que eles costumam fazer é baixar o preçoo aos produtos cuja data de validade se está a aproximar e, se for um produto para você consumir no dia, até acaba por ser uma boa compra.

Adorei essa sua receita de requeijão, nunca fiz em casa, mas vou anotar esta receita !

Beijinho muito grande, minha querida !

Minha amiguinha,

E foi uma excelente participação que fez decerto a nossa Andrea muito feliz.

Os cupcakes estão fantásticos, lindos e bem deliciosos, adoro tudo o que leve café ! :)

Grande beijo querida ! :)

Isabel
www.blogdochocolate.com
http://brisa-maritima.blogspot.pt


Nota: desculpe o atraso nos comentários ! :)

Lenita disse...

Olá Dinha,
Nunca fiz requeijão e analisando a tua receita pareceu-me fácil.
Quero experimentar, deve ficar bem bom!
Quanto às validades é preciso estar sempre bem atento.
BJs

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...